Grand Cru Mexique – 250g – Torréfaction d’Alsace

Café Grand Cru Mexique de Cafés T’heim est une véritable pépite pour les amateurs de café de caractère. Provenant directement des hauteurs du Mexique, où il est cultivé à 1500 m d’altitude, ce café bénéficie de conditions idéales pour révéler toute la richesse de ses arômes. L’environnement montagneux et les méthodes de culture traditionnelles permettent d’obtenir un café d’une qualité exceptionnelle, offrant une expérience sensorielle intense et raffinée à chaque tasse.

Dès la première gorgée, l’intensité du chocolat noir se déploie avec une profondeur remarquable, à la fois vivace et gourmande. Ce café révèle des notes riches et légèrement amères de chocolat pur, équilibrées par une douceur subtile qui apporte une harmonie parfaite. La puissance de ce café est contrebalancée par une délicate rondeur, créant un équilibre raffiné qui séduira les palais les plus exigeants. Il s’agit d’une tasse idéale pour ceux qui recherchent un café intense mais parfaitement maîtrisé, un véritable délice pour les sens.

Le Café Grand Cru Mexique est le compagnon parfait pour une dégustation matinale ou une pause café l’après-midi, où il saura apporter une touche de raffinement et de puissance à chaque moment de votre journée.

Conseils de conservation :

Pour garantir la fraîcheur et la richesse des arômes de Café Grand Cru Mexique, il est recommandé de le conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Un récipient hermétique en métal ou en verre permettra de protéger le café de l’air et de maintenir sa qualité. Pour profiter pleinement de la profondeur de ses saveurs, il est conseillé de moudre les grains juste avant chaque préparation.

Accords mets & vins :

Ce café au chocolat noir intense se marie à merveille avec des desserts au chocolat, tels que des fondants au chocolat, des truffes ou des gâteaux au cacao. Il s’accorde également avec des fromages affinés comme le Comté ou le Gruyère, dont les saveurs complexes complètent celles du café. Côté vin, un vin rouge puissant tel qu’un Bordeaux ou un Malbec sublimera la richesse de ce café tout en apportant une belle harmonie.