Single Malt Fumé « Faudey »

Un whisky de montagne, au fumé subtil et profond, distillé dans les Vosges avec la précision d’un orfèvre du malt.

Détails et composition du produit Voir l'artisan

Votre artisan / producteur

Bertrand - Distillerie G.Miclo

Distillateur

Quand les Vosges murmurent à l’alambic : une maison, un fruit, une passion.

23,00 €

115.00 €/l

En stock

Programme fidélité :
Avec ce produit vous gagnez 23 points

Livraison dans toute la France sans minimum d'achat

Paiement sécurisé

Bertrand - Distillerie G.Miclo

Distillateur

"Installée à Lapoutroie depuis 1962, la distillerie G. Miclo est l’œuvre d’une famille alsacienne animée par une passion pour la distillation artisanale. La Maison, aujourd’hui dirigée par la troisième génération, est devenue un symbole de l’excellence locale, mêlant rigueur technique, respect du fruit et approche humaine."

En savoir plus Tous mes produits

Conseils de préparation et conservation

À servir entre 12 °C et 15 °C, dans un verre ballon ou un verre à whisky. Ouvrez la bouteille quelques instants avant de verser pour laisser les arômes se développer. La robe est dorée à ambrée. Dès le premier nez, on perçoit un subtil parfum fumé, légèrement grillé, teinté d’un fruité discret. En bouche, la tourbe s’exprime en douceur, fondue, complétée par des notes de noisette, d’amande et d’une légère gourmandise musquée. Ce whisky s’apprécie lentement en solo ou avec une touche d’eau pure vosgienne.

Sensations aromatiques

Robe : dorée à intense, chaleureuse
Nez : fumée délicate, notes grillées, une pointe musquée et fruitée
Bouche : tourbe fondue, noisette toastée, amande douce, fruits rouges subtils
Finale : longue, équilibrée, sans lourdeur, avec une rémanence fumée élégante

Accord mets/vins

Composition

Valeurs nutritionnelles

En savoir plus

Élaboré à Lapoutroie, au cœur du Pays Welche, le Single Malt Fumé Faudey de la Distillerie G. Miclo est une rareté régionale : un whisky de caractère, fumé avec subtilité, ancré dans le massif vosgien. Il fait partie de la gamme Welche’s Whisky, reconnue pour sa précision artisanale et sa maîtrise des vieillissements.

Le nom « Faudey » vient du patois welche et fait référence à un lieu-dit du territoire, rappelant les paysages boisés, les feuillus en automne et les traditions anciennes de chauffage au bois. Il évoque la mémoire locale, la fumée douce des foyers et cette atmosphère de montagne propre aux vallées d’altitude.

Ce single malt est fabriqué à partir d’orge maltée légèrement tourbée (environ 10 ppm), puis distillé en double chauffe dans des alambics traditionnels, avec de l’eau de source vosgienne. Il est ensuite élevé plusieurs années en fûts de chêne ayant contenu des vins de Bourgogne, ce qui lui confère une complexité aromatique singulière : à la fois fumé, fruité et boisé.

Le fumé reste fin et élégant, jamais envahissant. On parle ici d’une tourbe modérée, intégrée au profil, qui laisse place à une belle expression de terroir : fruits secs, céréales toastées, épices douces. Ce n’est ni un Islay rugueux, ni un malt sucré — c’est une voie alsacienne du whisky fumé, subtile et précise.

Produit en petites quantités, non filtré à froid, sans coloration, il reflète l’engagement de la maison Miclo pour une distillation artisanale, durable et fidèle à l’esprit du lieu. Un whisky alsacien à part entière, pour amateurs exigeants, curieux ou déjà conquis par les malts légèrement tourbés.

Avis clients

23,00 €

Single Malt Fumé "Faudey"

Single Malt Fumé « Faudey »

Sensations aromatiques

En savoir plus

Découvrez également

Avis clients