Tourte à la Choucroute

Produit frais

OLTC

Spécialité originale et inédite, retrouvez tous les ingrédients de la choucroute dans une tourte à la pâte bien croustillante. Disponible en pièce de 500 g, 1 ou 2 kg.

Avec ce produit vous gagnez points de fidélité !

NOUVEAUTE !!! La tourte à la choucroute est maintenant disponible en 500 g, laissez-vous tenter !

Une charcuterie pâtissière originale

Parmi notre gamme de charcuteries pâtissières, la tourte à la choucroute saura vous surprendre par ses parfums exquis et délicats. Cette tourte est idéale servie en entrée ou en plat principal. Elle est cuisinée par Olivier avec les produits du terroir alsacien. Une manière originale de revisiter la choucroute, le plat emblématique de la gastronomie alsacienne.

La pâte feuilletée aussi croustillante à l’extérieur que moelleuse à cœur, enferme un délicat mélange de chou cuisiné, de lard, saucisse et viande finement coupés.

Conseil de préparation et de dégustation de la tourte à la choucroute

Rien de plus simple que de déguster notre tourte, il vous suffit de la passer 30 minutes dans un four préchauffé à 200°. Il vous restera à préparer une bonne salade ou des crudités et à l’accompagner d’un bon vin blanc… d’Alsace évidemment ! Pensez également à mettre sur votre table une moutarde alsacienne ou un pot de raifort. Ils vous permettront d’ajouter une touche supplémentaire de saveur à votre repas.

A gueta* !

Conservation

Emballées sous vide, nos tourtes peuvent se garder 1 mois au réfrigérateur. Vous pouvez également les congeler.

* Bon appétit

Olivier et Anthony

Artisans charcutiers

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Les avis de nos clients

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9.3/10

Basé sur 31 avis

Acheteur vérifié .
Publié le 7 juillet 2024 à 19h02

5

Je ne connaissais pas et je suis enchantée ainsi que ma famille

Réponse du marchand
C'est un réel plaisir pour nous de faire découvrir l'Alsace au plus grand nombre. Au plaisir de vous revoir chez nous.
Acheteur vérifié .
Publié le 7 avril 2024 à 13h39

3

Trop humidr
Acheteur vérifié .
Publié le 26 décembre 2023 à 13h45

4

La tourte est très copieuse et très bonne. La viande est finement hachée et le chou très bon. Peut-être le chou est-il un tantinet trop salé à mon goût. Accompagnée d’une salade d’endives, cela fait un très bon plat.
Acheteur vérifié .
Publié le 19 décembre 2023 à 16h09

2

Beaucoup trop salé. Le fond n’était pas cuit. Et la portion coupée ne se tiens pas comme sur la photo ! Dommage.
Acheteur vérifié .
Publié le 2 mai 2023 à 12h16

5
Acheteur vérifié .
Publié le 20 avril 2023 à 17h00

5

Mes invités sont ravis !

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Composition

Poids	ND
Conditionnements	Lot de 4 tourtes de 1 kg, Lot de 4 tourtes de 2 kg, Tourte de 1 kg, Tourte de 2 kg, Tourte de 500 g
Ingrédients	Ingrédients: Pâte: farine, eau, beurre. Farce: chou cuisiné, viande de porc, vin blanc, sel, épices. Conservateur: nitrite de sodium
Allergènes	GLUTEN, LAIT, OEUF, SULFITES