Tourte à la Choucroute

Spécialité originale et inédite, retrouvez tous les ingrédients de la choucroute dans une tourte à la pâte bien croustillante. Disponible en pièce de 1 ou 2kg

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OL TC

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La tourte à la choucroute

Cette tourte servie en entrée ou en plat principal, cuisinée par Olivier avec les produits du terroir alsacien, saura vous surprendre par ses parfums exquis et délicats.

 

La pâte feuilletée aussi croustillante à l’extérieur que moelleuse à cœur, enferme un délicat mélange de chou cuisiné, de lard, saucisse et viande finement coupés.

 

Conseil de préparation et de dégustation

Rien de plus simple que de déguster notre tourte à la choucroute, il vous suffit de la passer 30 minutes dans un four préchauffé à 200°. Il vous restera à préparer une bonne salade ou des crudités et à l’accompagner d’un bon vin blanc… d’Alsace évidemment !

 

Conservation 

Emballée sous vide, la tourte à la choucroute peut se garder 1 mois au réfrigérateur. Vous pouvez également la congeler.

Olivier

Artisan charcutier

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Choucroutes

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