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HVE
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Médaille de Bronze
Sans gluten
Sigillé par la Confrérie Saint-Étienne
Artisans
Tous les artisans
Adrien - Caves d'affinage Schuster
Alsace Traditions
Anne & Cyril - Fromagerie Fischer
Antoine - Conserverie du Rhin
Basil - Alsace Flam/Le Marché de la Tarte Flambée
Bertrand - Distillerie G.Miclo
Bestheim
Bio Brasseurs
Brasserie du Grillen
Charcuterie du Val d'Argent
Cyril - Vins Christian Arnold
Distillerie René De Miscault
Domaine Alphonse Heitzmann & Fils
Domaine des Terres Rouges
Domaine du Château Wagenbourg - Famille Klein
Domaine Edgard Schaller & Fils
Domaine Fritz-Schmitt
Domaine Materne Haegelin & Filles
Epicerie Alsace Saveurs
Fanny & Fabrice
Fromagerie Haxaire
Gaspard - Chèvrerie des Embetsches
Hervé & Carole - Safran du château/Alsailnoir
Jardins d'Alsace
Julie & Audrey - Confitures du Vignoble
Les Jus d'Antoine
Lucien Doriath
Maison Georges Bruck
Melfor
Michelle & Jean-Marie - Ferme Frieh
Olivier & Anthony - Maison Baradel
Patrick & Christophe - Biscuiterie La Table Alsacienne
Paul Poulaillon
Quentin - Chocolaterie Bruntz
Régis & Léo - Cafés T'Heim
Samuel - Boucherie Sigmann
Sébastien
Thierry - Domaine Fritz
Valfleuri
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Velouté de pois cassés au lard paysan
Un velouté rustique et généreux, où la douceur des pois cassés s’accor...
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Velouté de butternut coco-gingembre
Un velouté onctueux et délicatement relevé, où la douceur de la courge...
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Velouté de potimarron aux châtaignes
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Tartinables de légumes d'Alsace
Cinq recettes végétales, créatives et locales, cuisinées par le chef A...
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Terrine de porc à la myrtille - 200g
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Terrine de porc - 200g
Une terrine généreuse et authentique à base d’épaule et de gorge de po...
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Pot-au-feu
Un pot-au-feu généreux, mijoté dans un bouillon de bœuf avec ses légum...
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Potée Alsacienne
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Navets garnis (Choucroute de navets)
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Coq au Riesling
Un grand classique alsacien mijoté avec du coq français, du Riesling, ...
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Chou cuisiné au vin blanc d'Alsace
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12.00 €/kg
Baeckaoffa au sanglier
Une variante forestière du baeckaoffe alsacien, dans laquelle le porc ...
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Baeckaoffa aux 3 viandes
Un grand classique alsacien mijoté à feu doux, préparé par la Maison B...
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Pistils de safran d'Alsace
Pistils de safran 100 % purs issus d’une culture artisanale à Guémar, ...
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Meringuettes au safran d'Alsace
De délicates petites meringues aériennes, infusées au safran d’Alsace ...
6,90
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138.00 €/kg
Gousses d'ail noir
Des gousses d’ail lentement maturées jusqu’à devenir noires, douces et...
19,00
€
380.00 €/kg
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