Bières traditionnelles – Brasserie de Saint Louis

La Brasserie de Saint-Louis, l’une des plus anciennes du sud de l’Alsace, perpétue la tradition brassicole régionale avec des bières de caractère, non pasteurisées et brassées en fermentation haute. Elles sont élaborées à partir d’eau des Vosges, de malts sélectionnés, et de houblons aromatiques, sans ajout superflu.

La gamme traditionnelle comprend trois incontournables :

• La Blonde : légère, florale et subtilement houblonnée, elle offre une belle fraîcheur avec une mousse fine et persistante. Sa robe dorée et ses arômes de céréales et de fleurs blanches en font une bière de soif conviviale.

• La Blanche : trouble à souhait, plus vive et citronnée, elle séduit par son onctuosité et sa légère acidité. Brassée avec du froment, elle développe des notes de banane verte, d’agrumes et de coriandre. Très désaltérante.

• La Rousse : une bière de caractère, plus corsée, aux reflets cuivrés. Son profil malté, légèrement caramélisé, est équilibré par une amertume fine. Elle dévoile des arômes de pain grillé, fruits secs et épices douces.

Pourquoi ces bières sont emblématiques

• Brasserie artisanale alsacienne, enracinée dans le terroir depuis plus d’un siècle

• Recettes fidèles à la tradition brassicole du Haut-Rhin

• Bières non pasteurisées, au goût naturel et équilibré

• Parfaites pour les amateurs de bières de qualité et de saveurs régionales

Les bières traditionnelles de la Brasserie de Saint-Louis incarnent l’Alsace brassicole dans sa version la plus authentique. Élaborées avec passion, elles accompagnent tous les instants gourmands, de l’apéritif à la table, avec naturel et convivialité.