Gewurztraminer Grand Cru Mambourg – 2019

Le Gewurztraminer Grand Cru Mambourg est un vin d’Alsace d’exception qui séduit par sa richesse aromatique et sa complexité. À l’œil, il présente une robe dorée éclatante. Son bouquet est un véritable festival de parfums, avec des notes intenses de litchi, de rose et d’épices, qui éveillent les sens dès le premier nez.

En bouche, ce grand cru se révèle ample et velouté, offrant une expérience gustative riche et généreuse. Sa douceur naturelle est harmonieusement équilibrée par une acidité rafraîchissante, ce qui lui confère une belle longueur en finale.

Ce Gewurztraminer est particulièrement adapté pour accompagner des plats épicés, tels que les currys ou les mets asiatiques, ainsi que le foie gras, où il magnifie les saveurs. Il se marie également avec des desserts fruités, ajoutant une touche d’élégance à vos repas.

En somme, le Gewurztraminer Grand Cru Mambourg est une invitation à découvrir l’excellence des terroirs alsaciens. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un repas raffiné, ce vin promet une expérience inoubliable à chaque gorgée. Un incontournable pour les amateurs de vins aromatiques!

Domaine du Mambourg

Exposé plein sud à flanc de colline, le Mambourg domine Sigolsheim. C’est l’un des coteaux les plus précoces de la plaine d’Alsace. Il profite d’une durée d’ensoleillement optimale. Le sol calci-magnésique se développe sur les conglomérats calcaires et marnes. C’est une terre à Gewurztraminer avant tout, opulents et fruités.

Conseils de dégustation

Idéalement consommé à 10°C, il accompagne à merveille le foie gras, les plats relevés et les fromages forts.