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8,30 €
Mini Stollen framboise/chocolat 200g
De gourmands mini stollen Fortwenger à la framboise et aux pépites de chocolat noir. Croustillants à l’extérieur et moelleux à cœur, ils associent la fraîcheur légèrement acidulée de la framboise à la gourmandise du chocolat.
Votre artisan / producteur
Fortwenger - Maison de Pain d'épices
Fabricant de pain d'épices & bredeles
Une maison historique au cœur de la tradition du pain d’épices alsacien.
8,30 €
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Fortwenger - Maison de Pain d'épices
Fabricant de pain d'épices & bredeles
Conseils de préparation et conservation
Les mini stollen framboise-chocolat sont prêts à être dégustés directement à l’ouverture du sachet.
Pour profiter pleinement de leur texture et de leurs arômes, servez-les à température ambiante. Ils accompagneront facilement un café, un thé ou un chocolat chaud.
Vous pouvez également les disposer avec quelques bredeles et pains d’épices pour composer une assiette de gourmandises à partager.
Accord mets/vins
Composition
Valeurs nutritionnelles
Durée de vie du produit
En savoir plus
Une version fruitée et chocolatée du mini stollen Fortwenger ! Ces petits gâteaux associent la framboise légèrement acidulée à de généreuses pépites de chocolat noir, dans une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à cœur.
Une gourmandise originale à déguster au goûter, avec le café ou simplement lorsque l’envie d’une douceur se fait sentir.
Poids net : 200 g
La framboise rencontre le chocolat
Fortwenger revisite ici son mini stollen en associant deux saveurs qui fonctionnent particulièrement bien ensemble.
La framboise apporte une touche fruitée et légèrement acidulée tandis que les pépites de chocolat noir, présentes à hauteur de 9 %, donnent davantage de gourmandise à chaque bouchée. La recette contient également de la poudre d’amandes et du beurre.
Le résultat est un petit gâteau gourmand qui joue sur le contraste entre le fruit et le chocolat.
Une version originale du mini stollen Fortwenger
Le mini stollen fait partie des spécialités sucrées proposées depuis plusieurs années par Fortwenger, avec différentes recettes aux fruits comme la mirabelle, la quetsche, la myrtille ou encore l’association orange-chocolat.
Avec cette nouvelle recette, la maison associe cette fois la framboise aux pépites de chocolat noir. Fortwenger la présente comme une création mêlant tradition et modernité, avec une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à cœur.
Une gourmandise signée Fortwenger
Ces mini stollen sont confectionnés par Fortwenger, maison alsacienne particulièrement connue pour ses pains d’épices et ses spécialités biscuitières.
Chez Alsace Saveurs, nous apprécions particulièrement ce format de 200 g : suffisamment généreux pour être partagé, mais aussi pratique pour découvrir une nouvelle recette sans partir sur un grand gâteau.
Pourquoi choisir le Mini Stollen framboise & chocolat Fortwenger ?
Pour son association à la fois fruitée et gourmande. La framboise apporte une note légèrement acidulée tandis que les pépites de chocolat noir donnent davantage de rondeur à la recette.
C’est aussi une alternative intéressante aux recettes plus traditionnelles de mini stollen : un petit gâteau facile à partager, à proposer avec le café ou à intégrer dans un panier gourmand alsacien.
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