Pinot Gris « Cuvée Mélanie » – Sélection Château Wagenbourg

La Cuvée Mélanie 2023 est un Pinot Gris Sélection du Château Wagenbourg, élaboré en cuve inox avec fermentation lente et élevage sur lies fines pendant environ 8 mois. Ce mode de vinification favorise une expression aromatique nette et fruitée. Le nez dévoile des arômes de poire mûre, pêche blanche et une touche florale discrète. En bouche, la trame est frais et fruitée, légèrement moelleuse, avec une finale croquante et saline.

Contrairement à la cuvée « Le Clos », ample et complexe, la Mélanie privilégie fraîcheur, légèreté et accessibilité – un style idéal pour égayer l’apéritif ou accompagner un repas simple.

Pourquoi cette cuvée porte l’appellation « Château Wagenbourg »

L’exploitation familiale Château Wagenbourg est active depuis 1905 à Soultzmatt, dans la Vallée Noble en Alsace. La mention « Château » reflète un ancrage historique : le domaine est établi au pied du château fort de Wagenbourg, monument classé et symbole du terroir local.

Par conséquent, l’usage de l’appellation « Château Wagenbourg » est autorisé pour distinguer les vins produits sur les parcelles historiques du domaine, attestant d’un lien direct avec ce site patrimonial familial.

Atouts de la cuvée

• Fraîcheur et fruité élégant, parfaitement accessible

• Vin sec et équilibré avec une légère rondeur sur l’acidité

• Expression fidèle du terroir de Soultzmatt et du savoir-faire local

 Conseil de conservation

Stocker la bouteille couchée, dans un espace frais (10–12 °C) et sombre, sans variation thermique. À déguster dans les 2 à 3 ans pour profiter pleinement de son profil fruité et vif.

La Cuvée Mélanie 2023 est un vin blanc moderne, frais et aromatique, reflet du cépage Pinot Gris dans un style accessible et bien équilibré. Elle incarne le terroir de Soultzmatt avec élégance, sous la bannière du Château Wagenbourg — héritage familial et authenticité régionale.