Pinot gris Vieilles Vignes – Domaine Fritz Schmitt

Le Pinot Gris Vieilles Vignes 2020 du Domaine Fritz-Schmitt, situé à Ottrott, est une cuvée de terroir et de patience. Issu de vignes âgées de plus de 35 ans, ce vin bénéficie d’un enracinement profond qui confère aux raisins une concentration naturelle, une expression aromatique riche et une tenue en bouche remarquable.

Le millésime 2020, particulièrement équilibré, offre à ce vin un profil généreux, avec une rondeur élégante, soutenue par une fine acidité qui prolonge le plaisir. Le domaine a vinifié ce Pinot Gris avec respect et retenue, laissant le fruit s’exprimer dans un style à la fois traditionnel et racé. Aucun excès de sucre ni de bois ici, mais un vin de maturité, sec et gastronomique, qui s’illustre aussi bien à table qu’en apéritif haut de gamme.

Ce vin est la preuve que l’Alsace ne se résume pas à la légèreté : elle sait produire des blancs de fond et d’émotion, capables de tenir tête à bien des crus français.

Pourquoi ce vin est remarquable

• Vieilles vignes (35 à 40 ans), donnant profondeur et concentration

• Millésime 2020 : équilibre parfait entre maturité et fraîcheur

• Cuvée précise, expressive, sans lourdeur ni excès

• Issu d’un domaine familial au savoir-faire reconnu à Ottrott

Ce Pinot Gris Vieilles Vignes 2020 est un blanc de caractère, élégant et abouti, taillé pour les belles tables. Il s’adresse à ceux qui aiment les vins expressifs, structurés et ancrés dans leur terroir.