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Tartelettes de linz
Une pâte sablée aux noisettes et noix enrichie d’un cœur tendre de confiture acidulée. Sachet de 200g.
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Jardins d'Alsace
Producteur et revendeur de produits alsaciens
Des produits authentiques, sélectionnés et transformés en Alsace, pour faire rayonner le terroir dans toute sa diversité.
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Jardins d'Alsace
Producteur et revendeur de produits alsaciens
"Jardins d’Alsace, c’est une entreprise alsacienne qui valorise les savoir-faire régionaux à travers des produits transformés et un réseau de magasins “Marché d’Alsace”. En partenariat étroit avec des artisans locaux, elle met en avant une Alsace gourmande, généreuse et fidèle à ses racines."
Conseils de préparation et conservation
À déguster à température ambiante, sans besoin de préparation. Ces tartelettes se savourent avec un café corsé, un thé léger ou simplement à la pause gourmande.
Conseils du biscuitier :
– Sortez-les quelques minutes avant dégustation pour retrouver toute leur texture croustillante.
– Refermez soigneusement l’emballage après ouverture pour préserver le croquant.
– Format très pratique en sachet individuel ou à partager.
Durée de conservation :
À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Se conservent entre 3 et 9 mois suivant les recommandations d’origine.
Accord mets/vins
Composition
Valeurs nutritionnelles
En savoir plus
Au cœur de l’Alsace, la biscuiterie Fortwenger œuvre depuis plus de deux siècles à perpétuer un savoir-faire familial. Ses mini-tartelettes de Linz incarnent l’esprit de Noël et des fêtes régionales, tout en restant accessibles en petite portion [– confectionnées dans les ateliers de Gertwiller et d’Ensisheim ].
Chaque tartelette repose sur une pâte sablée enrichie à 10–11 % de noisettes et de poudre de noix, légèrement parfumée à la cannelle ou au clou de girofle. Au centre, une fine couche de confiture framboise‑pommes (environ 25 %) offre une touche acidulée et rafraîchissante.
L’équilibre entre le sablé corsé et le fondant fruité en fait une douceur délicate, ni trop sucrée ni trop sèche. Son format 200 g est idéal pour une pause gourmande ou un petit cadeau local.
Conserverie artisanale, savoir-faire traditionnel et ingrédients simples : ces mini-tartelettes mettent en valeur le patrimoine alimentaire alsacien sans artifice. Leur finesse et leur équilibre séduisent amateurs comme connaisseurs. Une bouchée suffit à retrouver l’ambiance des marchés de Noël ou des goûters d’autrefois.
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