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Plat alsacien

Plongez dans la gastronomie alsacienne avec des recettes de plats copieux et savoureux, élaborés avec des ingrédients locaux, idéals pour partager autour de la table.

assiette asperges mayonnaise

Asperges blanches d’Alsace, sauce tiède à la moutarde douce & jambon fumé

2 cervelas obernois sur assiette

Cervelas obernois

grande choucroute d'Alsace à partager

Choucroute alsacienne pour 4 personnes

cordon bleu coupé en 2 et fondant

Cordon bleu à l’alsacienne (au Munster et jambon fumé)

jarret cuit à la bière d'alsace avec une chope de bière

Recette du Jarret à la bière d’Alsace traditionnel

salade vigneronne dans un petit ramequin

Salade vigneronne

soupe d'automne munster et riesling

Soupe au munster et au riesling

assiette de sapetzlés grillés

Spaetzlés maison

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