Charcuterie fumée froide
Le fumage est un art qui demande beaucoup de savoir-faire et que maîtrise parfaitement notre charcutier Olivier. Juste dosage du sel et des épices, contrôle du fumage aux copeaux de bois de hêtre, la réputation de son lard paysan n’est plus à faire, découvrez-le vite !
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Filet mignon de porc fuméAmateurs de charcuterie, craquez pour ce filet mignon de porc fumé, vous ne...15,20 €
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Jambon cru entierDélectez-vous de ce délicieux jambon cru fumé élaboré de façon traditionnelle...15,70 € Ajouter au panier ![]()
Lard fumé paysanPoitrine de porc salée à sec, sel, épices, fumé aux copeaux de hêtre,...10,70 € Ajouter au panier ![]()
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Saucisses à croquerComment résister à l’appel de la saucisse à croquer ? Elaborée artisanalement...10,85 € Ajouter au panier ![]()
Jambon cru tranchéCoupé en fines tranches, servir en entrée, avec du melon, sur un plateau de...9,00 €![]()
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