Se connecter
Nos produits
14,70 €
Quiche lorraine – 2 personnes
Une pâte croustillante, une garniture généreuse à la crème, aux lardons et au jambon : la tradition lorraine dans toute sa gourmandise. Quiche de 500g.
Votre artisan / producteur
Charcuterie du Val d'Argent
Boucherie - Charcuterie
À Scherwiller, la Charcuterie du Val d’Argent perpétue l’art de la charcuterie fumée dans la plus pure tradition alsacienne.
14,70 €
En stock
Avec ce produit vous gagnez 15 points
Livraison dans toute la France sans minimum d'achat
Charcuterie du Val d'Argent
Boucherie - Charcuterie
"Installée à Scherwiller, entre vignoble et montagne, la Charcuterie du Val d’Argent propose une large gamme de produits de charcuterie typiquement alsaciens, fumés à l’ancienne. Saucisses paysannes, lards, jambons crus ou palettes… un savoir-faire artisanal au service d’un terroir fier de ses racines.
"
Conseils de préparation et conservation
Cette quiche se déguste chaude ou tiède, en plat principal, en entrée ou à partager en petits carrés à l’apéritif.
→ Réchauffage au four (recommandé)
-
Préchauffer le four à 160–170 °C.
-
Placer la quiche (ou une part) sur une plaque ou un plat.
-
Réchauffer pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré et le cœur bien chaud.
→ Accompagnement maison
Servir avec une salade de jeunes pousses, une vinaigrette au vinaigre de cidre ou quelques crudités croquantes (radis, carottes râpées, chou rouge).
A conserver au frais jusqu’à 28 jours.
Accord mets/vins
Composition
Valeurs nutritionnelles
En savoir plus
La quiche lorraine n’a plus besoin d’être présentée… Mais quand elle est bien faite, avec des ingrédients de qualité, elle redevient ce qu’elle a toujours été : un plat populaire, généreux, parfaitement maîtrisé. Ici, la Charcuterie du Val d’Argent propose une version traditionnelle, riche en goût, avec une base de pâte pur beurre, une appareil crème-œuf-lait onctueux, et une garniture composée de lardons à l’ancienne au sel sec et de jambon cuit supérieur, tous deux issus de viande française.
Ce mélange bien équilibré est relevé d’un peu d’emmental pour lier le tout sans dominer. C’est une quiche complète, goûteuse, idéale pour un repas du midi, un brunch ou un dîner sans effort. Sa texture est moelleuse mais tient bien à la coupe : pratique pour la réchauffer, la servir, et même la glisser dans un panier pique-nique.
En Alsace comme en Lorraine, la quiche est un plat du quotidien, rustique et familial, qui a toute sa place dans la cuisine de terroir. Et comme tous les produits proposés sous la bannière Alsace Saveurs, cette quiche est réalisée artisanalement, avec une vraie pâte, une cuisson soignée, et une attention sincère portée à chaque ingrédient.
Découvrez également
Un whisky de caractère, fruité et élégant, né au cœur des Vosges, élev...
21,00 €
BIO
Une pilsner bio et locale, rafraîchissante et légère, brassée en Alsac...
3,50 €
Deux bouquets liquides qui célèbrent le parfum délicat des fleurs, ent...
16,70 €
Trois petits fromages à pâte molle, tous différents, tous alsaciens : ...
à partir de 4,60 €
Un vin blanc hors normes, né d’un hasard heureux et d’une cuvée oublié...
16,70 €
Un fromage doux et fondant, garni en son cœur d’une confiture artisana...
à partir de 3,80 €
Deux confitures authentiques à base de fruits d’Alsace : mirabelle et ...
à partir de 6,00 €
Une eau-de-vie alsacienne de caractère, florale et épicée, qui révèle ...
25,80 €
Une pièce de tradition salée avec soin, idéale pour une cuisson lente ...
8,50 €
Un petit pain brioché moelleux généreusement fourré à la choucroute cu...
5,70 €
