Bille de bretzel chocolat saveur mirabelle

Ces billes se dégustent à température ambiante (18‑20 °C) pour offrir le contraste idéal entre la coque chocolatée tendre et le cœur de biscuit croustillant.

Conseils de dégustation :
– À proposer en accompagnement d’un plateau sucré-salé ou d’un apéritif élégant.
– Sortez le sachet du frais quelques instants pour retrouver toute la vivacité de la mirabelle.

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité. À consommer de préférence dans les 3 à 9 mois suivant l’achat pour préserver le croquant et l’arôme.

Un Crémant d’Alsace brut, pour équilibrer douceur acidulée et effervescence.
– Un vin doux ou une liqueur de mirabelle, pour jouer sur un accord riche et fruité.
– Version sans alcool : un jus de pommes artisanal ou une tisane aux fruits relève les notes fruitées.

Ingrédients : chocolat blanc 77% (cacao 29% minimum) (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), biscuit salé 19% (farine de BLE, huile de tournesol, extrait de malt d’ORGE, sel, levure, correcteur d’acidité : hydroxyde de sodium), arôme, vernissage (sirop de glucose, sucre, agents d’enrobage : shellac, gomme d’acacia), colorant : curcumine.

Peut contenir des fruits à coques, œufs et arachides.

Pour 100g

• Energie : 2110kj/504kcal
• Matières grasses (dont acides gras saturés) : 25g (15g)
• Glucides (dont sucres) : 63g (49g)
• Protéines : 5.4g
• Sel : 0.7g