Liqueur de Fleur de Sureau

Liqueur de Fleur de Sureau – Distillerie Miclo

La Liqueur de Fleur de Sureau de la distillerie Miclo est une boisson artisanale délicate et parfumée, qui capture l’essence même des fleurs de sureau fraîches récoltées en Alsace. Élaborée selon des méthodes traditionnelles, cette liqueur se distingue par sa douceur, sa fraîcheur et ses arômes floraux uniques, offrant une véritable expérience sensorielle à chaque dégustation.

Les fleurs de sureau, reconnues pour leur parfum délicat, sont macérées dans de l’alcool pour en extraire toutes leurs saveurs. L’infusion obtenue est ensuite soigneusement distillée, ce qui permet de préserver la pureté de la fleur tout en développant des arômes subtils et raffinés. Le résultat est une liqueur légère, légèrement sucrée, aux notes florales et fruitées, avec une touche d’agrumes qui vient apporter fraîcheur et vivacité.

La Liqueur de Fleur de Sureau se distingue par sa couleur claire et brillante, et son goût harmonieux, à la fois doux et parfumé. Elle est idéale en apéritif, en cocktail, ou même pour accompagner des desserts légers, tels que des tartes aux fruits ou des sorbets.

Caractéristiques :

– Alcool : 18% vol.
– Volume : 70 cl
– Ingrédients : Fleurs de sureau, alcool, sucre, eau.- Saveurs : Arômes floraux, fruits blancs, agrumes, notes délicatement sucrées et fraîches.

Conseils de dégustation :

La Liqueur de Fleur de Sureau peut être dégustée pure, bien fraîche, ou sur glace. Elle est également parfaite pour sublimer vos cocktails, comme le classique Hugo, ou pour ajouter une touche florale à vos desserts. Elle se marie également très bien avec des mets légers comme des poissons ou des fromages frais.

Recette du Hugo Spritz :

6 cL de Liqueur de fleur de sureau

9 cL de crémant sec

3 cL d’eau gazeuse

1 tranche de citron vert 

et enfin… 1 brin de menthe fraîche 

Avec sa douceur élégante et ses arômes naturels, la Liqueur de Fleur de Sureau de la distillerie Miclo incarne le goût authentique de l’Alsace et invite à la découverte de saveurs subtiles et raffinées. Une liqueur idéale pour ceux qui apprécient les boissons délicates et pleines de caractère.