Melfor – Vinaigrette balsamique 50 cl

Ajoutez la vinaigrette juste avant de servir, puis mélangez délicatement pour répartir l’assaisonnement. Commencez par une petite quantité et ajustez selon votre goût : le but est de mettre en valeur les ingrédients tout en conservant leurs saveurs.

Pour une présentation soignée, déposez quelques touches autour d’une entrée ou versez un léger filet sur les ingrédients. Sur des légumes grillés ou rôtis, ajoutez-la après cuisson pour apporter une touche balsamique à votre plat.

La vinaigrette balsamique se prête à de nombreuses associations :

• Salades vertes : mesclun, roquette ou mâche, accompagnés de quelques noix.
• Tomates et mozzarella : un accord gourmand à compléter avec du basilic frais.
• Crudités : carottes râpées, concombre ou betteraves cuites.
• Légumes grillés : courgettes, aubergines et poivrons, servis tièdes ou froids.
• Salades au fromage : chèvre, copeaux de parmesan ou dés de comté.
• Salades de charcuterie : jambon cru, légumes frais et quelques feuilles de salade.

Pour une assiette aux accents alsaciens, essayez-la sur une salade de mâche garnie de lardons et de croûtons. Ajoutez l’assaisonnement au dernier moment pour préserver le croquant des feuilles et des croûtons.

Vinaigre balsamique de Modène 22.5%, vinaigre de vin concentré de moût de raisin, colorant E150d, condiment : vinaigre d’alcool, eau, miel, infusion de plantes, caramel aromatique malté, huile d’olive, huile de tournesol, moutarde MELFOR, eau, graines de moutarde, vinaigre, miel de fleurs, sel, épices, arômes, bisulfite de sodium, échalote, stabilisant, E228. SANS GLUTEN.

Pour 100g

• Energie : 446kcal / 1840kj
• Matières grasses (dont acides gras saturés) : 45.4g (12.39g)
• Glucides (dont sucres) : 7g (6.3g)
• Protéines : 0.6g
• Sel : 2.38g

Conservez la bouteille bien fermée et suivez les indications figurant sur l’étiquette, notamment après ouverture 1 mois au réfrigérateur. Évitez de l’exposer au soleil ou de la laisser à proximité d’une source de chaleur.

Respectez la date de durabilité minimale indiquée sur la bouteille ainsi que les éventuelles consignes de température et de délai de consommation après ouverture. Refermez soigneusement après chaque utilisation et gardez le goulot propre.