pinot gris elise sigilé materne haegelin

Pinot Gris « Elise » – Domaine Materne Haegelin

Sigillé par la Confrérie Saint-Étienne

Un Pinot gris d’exception : doré, floral, généreux, à la fois riche et équilibré.

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Domaine Materne Haegelin & Filles

Viticulteur

Femmes de vigne, vins de caractère : l’Alsace révélée par quatre générations.

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Domaine Materne Haegelin & Filles

Viticulteur

elise et sa maman dans la cave du domaine materne haegelin

"La lignée familiale de Materne Haegelin remonte à 1616, mais le domaine viticole tel qu’on le connaît aujourd’hui a vu le jour en 1959, sous l’impulsion de Materne Haegelin. Depuis 1987, sa fille Régine, rejointe par sa fille Elise, assure la continuité et la modernité de l’exploitation. Régine (4ᵉ génération) et Elise (5ᵉ génération) portent désormais la vision familiale avec passion et exigence."

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Conseils de préparation et conservation

À servir frais, entre 10 et 12 °C, dans un verre tulipe. Sa robe dorée limpide précède un nez intense : poire mûre, abricot, une pointe de miel et de noisette. En bouche, il allie fraîcheur, rondeur et complexité, sans jamais tomber dans l’excès. La finale est longue, élégante, avec des nuances fruitées et légèrement épicées. Parfait au moment de l’apéritif ou avec un foie gras finement assaisonné.

Accord mets/vins

Composition

Valeurs nutritionnelles

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Issu du terroir argilo-calcaire du lieu-dit Graenwiller à Orschwihr, ce Pinot Gris Cuvée Élise 2020 est une cuvée parcellaire de prestige. Fermentation en cuves inox, puis élevage sur lies fines pour apporter de la rondeur sans perdre en vivacité. Résultat : un vin ambitieux, complexe, mais aussi très frais, marqué par des arômes de fruits à chair jaune (abricots, mirabelles, pêche) et de subtiles notes grillées de noisette et miel. Le taux d’alcool est de 13 % vol. et les sucres résiduels de 38,9 g/l (profil moelleux).

Ce vin a remporté une Médaille d’Or en 2023 et a été sigillé par la Confrérie Saint-Étienne, symbole d’excellence et de typicité.

Conseil de conservation

Conserver la bouteille couchée, dans un lieu frais (10‑12 °C), sombre et stable. Ce vin peut être consommé dès aujourd’hui pour profiter de son fruité élégant, ou être gardé jusqu’à 10–15 ans, période durant laquelle il développera des arômes plus profonds d’épices douces, d’amande et de fruits confits.

Pourquoi c’est un vin remarquable

Gage de qualité : Médaille d’Or 2023 & Sigillé Confrérie Saint-Étienne
Cuvée parcellaire sur terroir riche, expression du Pinot Gris dans toute sa finesse
Équilibre organoleptique remarquable : complexité aromatique sans lourdeur moelleuse
Potentiel de garde notable, grâce à sa structure et son acidité de fond

En résumé

Le Pinot Gris Cuvée Élise 2020 est un vin emblématique du Domaine Materne Haegelin & Filles, alliant finesse, richesse aromatique et élégance. Un vin de caractère, profondément alsacien, qui trouvera sa place à table ou dans une cave bien tenue.

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