Tourte au munster

La tourte au munster d’Oliver & Anthony

Une recette unique créée par nos artisans de Lapoutroie. Un met généreux et onctueux que petits et grands apprécieront… Une pâte brisée maison, des pommes de terre lamelles, du munster alsacien, une farce à base de viande de porc d’Alsace marinée et cuisinée au vin blanc d’Alsace. Dégustez sans attendre la tourte au munster, pièce d’1 kg. Nous la conseillons pour 4 personnes.

Conseils de préparation et de dégustation

Une recette simple pour une préparation simple à la maison, préchauffez votre four à 180°C puis enfournez votre tourte au munster trois quarts d’heures. N’oubliez pas de couvrir la tourte au munster d’un papier aluminium afin de ne pas brûler la pâte. Ôtez la pour les cinq dernières minutes de cuisson pour redoré la pâte.

Servez ensuite des parts accompagnées de crudités, salades vertes et d’une pointe de moutarde à l’ancienne pour encore plus de goût.

Cette tourte s’accompagnera parfaitement d’un pinot noir d’Alsace.

Conservation de la tourte au munster

Facile à conserver au frais grâce à son emballage sous-vide assurant un maintien de la qualité sans altération du goût pendant 30 jours. Cette spécialité d’Alsace se conservera également très bien au congélateur pour la déguster ultérieurement.

Livraison

Notre partenaire Chronofresh vous assure une livraison à domicile avec respect de la chaîne du froid et un contrôle permanent. Vos colis sont préparés avec soin dans nos ateliers et conditionnés d’une façon optimale.