Lot de 4 mannalas salés multi graines

Des petits pains en forme de bonhommes, dorés et moelleux, préparés en pâte à bretzel et recouverts d’un délicieux mélange de graines. Paquet de 320g.
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Paul Poulaillon
Boulanger
De l’odeur envoûtante du pain chaud à Condrieu à la création d’une icône alsacienne, l’histoire de Paul Poulaillon est celle d’un artisan visionnaire devenu incontournable.

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Paul Poulaillon
Boulanger
portrait paul poulaillon dans champs de blé
Conseils de préparation et conservation

Ces mannalas salés se dégustent aussi bien à l’apéritif qu’au petit-déjeuner ou en accompagnement d’une soupe. Réchauffez-les quelques minutes au four à 160 °C pour retrouver leur texture croustillante à l’extérieur et fondante à cœur. Servez-les légèrement tièdes avec un morceau de munster, une tranche de jambon paysan ou un simple beurre salé.
Leur format individuel les rend parfaits pour partager, présenter sur une planche ou emporter lors d’un pique-nique.

Accord mets/vins
Composition
Valeurs nutritionnelles

En savoir plus

Le goût du bretzel en version mannalas salés

Inspirés de la tradition alsacienne, ces mannalas salés multigraines allient la pâte à bretzel moelleuse à un décor croustillant de flocons de seigle, graines de lin brun et de tournesol. Préparés et cuits avec soin, ils offrent une texture tendre à l’intérieur et légèrement dorée à l’extérieur.

Une recette simple et sincère

Élaborés à partir de farine de blé, levure, sel et huile de colza, ces petits pains sont à la fois nourrissants et savoureux. Sans additifs superflus, ils laissent toute leur place au goût authentique du pain et aux notes grillées des graines.

Un produit artisanal et pratique

Présentés en lot de 4 pièces (320 g), ces mannalas se conservent jusqu’à 5 jours dans leur emballage fermé, dans un endroit frais et sec. Ils sont parfaits pour un apéritif improvisé, un brunch ou un repas sur le pouce.

Un clin d’œil gourmand à la tradition alsacienne

Ces petits bonhommes de pain salé sont une création originale, née du savoir-faire boulanger local. Ils rappellent les mannalas de la Saint-Nicolas, mais revisités en version salée, multigraines et tout aussi conviviale.

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