À vous de jouer ! Retrouvez tous les ingrédients emblématiques de la choucroute alsacienne — chou cuisiné ou cru, kassler, collet, palette, jambonneau fumé, lard, knacks, saucisses blanches ou fumées… Composez votre choucroute maison selon vos envies, avec des produits 100 % tradition et 100 % plaisir.
Envie de personnaliser votre choucroute ? Ici, vous avez carte blanche pour créer votre version idéale du plat le plus emblématique de l’Alsace. Que vous soyez puriste ou créatif, nous vous proposons tous les ingrédients indispensables, disponibles individuellement et soigneusement sélectionnés.
🥬 Chou cuisiné maison ou chou cru prêt à être travaillé,
🍖 Viandes fumées savoureuses : kassler, collet, palette, jambonneau, lard paysan,
🌭 Saucisses authentiques : knacks, saucisses blanches, saucisses fumées artisanales,
🥄 Et tout le goût du terroir, sans compromis.
Chaque produit est issu d’un savoir-faire régional, préparé avec soin, et pensé pour s’accorder parfaitement avec les autres. Idéal pour une grande tablée, un plat à partager ou pour adapter les quantités à votre menu du jour.
👉 Sélectionnez, assemblez, réchauffez… et savourez votre propre version de la choucroute alsacienne !
Et si, cette fois, c’était vous le chef ? Ici, on vous propose de créer votre propre choucroute, à votre rythme, selon vos goûts, comme on le ferait en famille, un dimanche matin, sur un marché d’Alsace.
Vous choisissez le chou — cuisiné maison, déjà mijoté aux épices douces, ou cru, pour ceux qui aiment faire à l’ancienne. Puis viennent les viandes : un peu de kassler tendre, du collet fumé, une belle palette ou un jambonneau savoureux ? À moins que vous ne préfériez ajouter un morceau de lard bien fondant.
Côté charcuterie, on n’oublie pas les classiques : les véritables knacks d’Alsace, les saucisses fumées au bois de hêtre ou les saucisses blanches plus douces. Tout est là, à portée de clic, prêt à rejoindre votre cocotte.
Chez nous, on aime les choses simples et vraies. Alors on vous propose des produits artisanaux, de qualité, issus de maisons locales qui respectent le goût, les saisons et les traditions. Le tout, livré chez vous, avec ce petit supplément d’âme qui fait la différence.
Pour une choucroute maison savoureuse et bien équilibrée, voici notre recommandation :
1 kg de chou cuisiné
2 knacks d’Alsace
2 saucisses fumées
2 saucisses blanches
4 tranches de kassler ou collet fumé
1 petit jambonneau ou 1 palette fumée
Quelques tranches de lard paysan
À faire mijoter doucement avec un fond de bouillon et un trait de vin blanc sec. Effet “Winstub à la maison” garanti.
Pas envie de choisir ? On s’en occupe pour vous.
Notre Pack Découverte Choucroute rassemble tous les essentiels pour réussir une vraie choucroute alsacienne, sans vous compliquer la vie : chou cuisiné maison, assortiment de viandes fumées et de charcuteries locales. Prêt à assembler, prêt à savourer.
Se connecter
Nos produits
