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Avis Clients Vérifiés
La véritable Brotwurscht…
Découvrez ou redécouvrez la véritable saucisse blanche d’Alsace, préparée selon la recette traditionnelle, par Anthony, avec une farce à base de viande de porc, de bœuf et de veau.
Son goût unique et savoureux en fait un incontournable de la charcuterie alsacienne. Grillée puis servie sur assiette pendant les barbecues, elle se mange en sandwich lors des foires ou des fêtes de village. Une fête lui est même dédiée au mois d’août dans le village de Gresswiller.
Conseils de préparation et de dégustation
Déjà précuites (ou pochées), vous n’aurez plus qu’à les frire à la poêle ou encore les griller sur un barbecue. Lors des saisons fraîches, pensez à déguster nos saucisses accompagnées de purée de pommes de terre ou encore avec une bonne choucroute.
Conservation de la saucisse blanche
Fraîches et conditionnées sous vide, les saucisses blanches peuvent se conserver 3 semaines au frais (entre 0 et 4°). Vous avez également la possibilité de les congeler.
Les avis de nos clients
Composition
| Poids | ND |
|---|---|
| Conditionnements | 3 saucisses – 270g, 6 saucisses – 540g |
| Ingrédients | Ingrédients: Viande de porc, bœuf, veau, glace, sel, épices. Conservateur : nitrite de sodium, vitamine C. Emulsifiant: E450 |
| Allergènes | Néant |
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