Coffret barbecue de gibier – 10 personnes

Coffret barbecue mixte pour 10 personnes (32 pièces)

Ce coffret barbecue est une invitation à la convivialité, réunissant une sélection variée de viandes de gibier sauvage, prêtes à être grillées. Conçu pour 10 convives, il offre une expérience gustative authentique, mettant en valeur le savoir-faire artisanal alsacien.

🌿 Une sélection de viandes sauvages pour des grillades d’exception

Chaque pièce de viande provient de gibiers sauvages français, garantissant une qualité supérieure et des saveurs intenses. Le coffret comprend :

• 3 brochettes de biche marinées à l’orientale

• 3 brochettes de biche à la truffe

• 3 brochettes de sanglier au curry et figues

• 3 brochettes de sanglier à l’ail et fines herbes

• 4 chipolatas de cerf

• 4 merguez de sanglier

• 6 côtelettes de sanglier marinées

• 6 pavés de cerf marinés

Avec un poids total d’environ 4,060 kg, ce coffret est idéal pour des repas en plein air, alliant tradition et originalité.

🍽️ Conseils de dégustation et accords alsaciens

Pour accompagner ces viandes, optez pour des légumes grillés ou une salade de saison. Côté vin, un Pinot Noir d’Alsace aux tanins souples ou un Sylvaner sec apporteront une belle harmonie. Pour une touche sucrée, un Gewurztraminer légèrement épicé peut également être envisagé.

Astuce gourmande : proposez une sauce aux airelles ou une moutarde douce pour sublimer les saveurs du gibier.

✅ Points forts

• Viandes de gibier 100 % françaises, issues de la chasse locale

• Variété de pièces et de marinades pour une expérience complète

• Fabrication artisanale en Alsace

• Coffret généreux pour 10 personnes

• Idéal pour des barbecues conviviaux