Charcuterie à cuire

La charcuterie à cuire alsacienne va vous permettre de réaliser de nombreux plats savoureux. Nos viandes et saucisses se dégustent bien sûr avec la choucroute mais également avec de nombreux plats : lentilles, pommes de terre rissolées, potées et se mangent aussi froides avec une salade de pommes de terre, des crudités...

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12 produits

Palette à la diable

Palette à la diable (épaule de porc), élaborée de façon artisanale par Olivier, artisan…

Palette fumée

Palette fumée à cuire (épaule de porc), élaborée de façon traditionnelle et artisanale par…

Kassler fumé à cuire

Ce kassler est élaboré de façon traditionnelle par Olivier. Il est l'un des principaux…

à partir de 14.80

Collet fumé à cuire

Collet fumé à cuire, élaboré de façon traditionnelle et artisanale par Olivier, artisan charcutier…

à partir de 14.80

Knacks d’Alsace

Produit emblématique de l’Alsace, régalez-vous avec les délicieuses Knacks préparées artisanalement par Eric P.,…

Saucisse blanche

Véritable best-seller, savourez vite nos délicieuses saucisses blanches élaborées par Anthony, artisan charcutier en…

à partir de 8.50

Cervelas Obernois

Véritable gourmandise alsacienne, ces cervelas sont garnis de gruyère et bardés de tranches de…

Saucisses fumées

Idéales pour accompagner votre choucroute, goûtez nos saucisses fumées réalisées artisanalement par Eric, charcutier.…

à partir de 10.50

Jambonneau fumé

Jambonneau avec os fumé au bois de hêtre, préparé par Olivier artisan charcutier en…

Lard demi sel à cuire

Lard ou poitrine de porc demi-sel à cuire, cette pièce est préparée artisanalement par…

à partir de 15.00

Jarret 1/2 sel à cuire

Jarret demi sel à cuire, préparé par Éric, boucher charcutier. C’est un élément incontournable…

Saucisse paysanne

Autre grand succès de notre gamme de saucisses, régalez-vous avec nos saucisses paysannes. Préparées…

à partir de 8.90

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