Côtes de bœuf

La côte de bœuf en Alsace est une spécialité appréciée pour sa qualité et sa saveur authentique. Généralement préparée avec soin et cuite à la perfection sur le grill ou au barbecue, cette pièce de viande tendre et juteuse est souvent accompagnée de spécialités locales comme la choucroute garnie ou les pommes de terre en robe des champs, offrant ainsi une expérience culinaire alsacienne inoubliable.