Autres Spécialités

La gastronomie alsacienne regorge de spécialités parfois méconnues. Si le succès de la tarte flambée contribue à sa notoriété, connaissez-vous les Fleischschnaka ? Avez-vous déjà savouré le fondant sous le palais des viandes accompagnées de sauces parfumées au vin ? Découvrez ces spécialités locales et étonnez vos invités !

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Cervelas Obernois

Véritable gourmandise alsacienne, ces cervelas sont garnis de gruyère et bardés de tranches de…

Poulet façon Coq au Riesling

Régalez-vous avec ce plat mijoté version alsacienne du coq au vin français. Pochette 1…

à partir de 11.90

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Fleischschnaka

Spécialité alsacienne, les fleischschnackas sont un véritable délice ! Préparés par Eric P, artisan…

Navets à l’Alsacienne Garnis

L'autre grande spécialité d'Alsace : retrouvez les navets salés confits, cuisinés aux lardons et…

Potée alsacienne

Un régal que cette potée aux légumes variés agrémentée de viandes et saucisses fumées.…

Pot au Feu

Un plat typique des repas de famille aux parfums de carottes, poireaux, navets, céleris,…

Coq au Riesling

Régalez-vous avec la version alsacienne du coq au vin français. Fameux et goûteux. Un…

Noix de joues de porc au Pinot noir

Découvrez la finesse de la joue de porc, injustement peu connue, ici parfaitement mise…

Civet de sanglier

Recette de gibier incontournable, ce civet de sanglier, préparé selon la tradition, est gourmand…

Tête de veau sauce gribiche

Retrouvez la tête de veau, viande très appréciée des gourmets, préparée ici avec la…

Mitonné de Cerf

Goûtez ce succulent plat de gibier où le cerf est mitonné avec des girolles,…

Offre découverte 3 bocaux

Retrouvez le meilleur de la gastronomie alsacienne dans cette sélection de 3 bocaux. 3…

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Pâtissiers

Fanny et Fabrice
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Saveurs de Noël

Artisans charcutiers

Olivier et Anthony
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41 Produits
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Assiette du vendangeur

La chocolaterie Bruntz
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Saveurs de Noël

Alsace Flam

Basil
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3 Produits
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Charcuterie pâtissière

Vigneron

Charles Schaller
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Assiette du vendangeur

Valfleuri
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Entrées et Plats

Vigneron

Théo Dietrich
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Assiette du vendangeur

Artisan charcutier

Eric P.
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Assiette du vendangeur

Artisans boulangers

Fabio Pain
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Saveurs de Noël

Safraniers et producteurs d'ail noir

Hervé & Carole
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Entrées et Plats

Affineur de Munster

Adrien
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Assiette du vendangeur

Producteurs d'asperges blanches

Famille Fleith
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Éleveurs de canards

Lucien et Mickaël
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Entrées et Plats

Confiturières

Julie et Audrey
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Entrées et Plats

Apiculteur

Fred
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Douceurs

Micro-Brasseur

Manu
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Vins et Spiritueux

Distillerie

Théo Preiss
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Vins et Spiritueux

Artisan Charcutier

Eric D.
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Assiette du vendangeur

Domaine des Terres Rouges
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Assiette du vendangeur

Cave Coopérative

Bestheim
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Assiette du vendangeur

Producteur de choucroute

Jean Marie
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Entrées et Plats