Autres Spécialités

La gastronomie alsacienne regorge de spécialités parfois méconnues. Si le succès de la tarte flambée contribue à sa notoriété, connaissez-vous les Fleischschnaka ? Avez-vous déjà savouré le fondant sous le palais des viandes accompagnées de sauces parfumées au vin ? Découvrez ces spécialités locales et étonnez vos invités !

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L’Alsace est une région riche en traditions culinaires, offrant une multitude de spécialités qui ravissent les papilles. Outre les célèbres choucroute, tarte flambée, et kougelhopf, d’autres délices méritent également l’attention des gourmets.


Ces spécialités, parmi tant d’autres, illustrent la diversité et la richesse de la cuisine alsacienne. Elles invitent à un voyage culinaire authentique, où chaque plat raconte une histoire de tradition et de passion pour les saveurs locales.


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-15%
Choucroute crue BIO Médaille Argent 2025

La Choucroute Crue Bio de la Ferme Frieh (500g) a obtenu la médaille d’argent…

Le prix initial était : 6.50€.Le prix actuel est : 5.52€.
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Confit d’ail noir en gousse

Confit d’ail noir doux et fondant, parfait pour sublimer vos plats. Élaboré artisanalement en…

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Truite fumée

En entrée ou en apéritif, notre truite fumée tranchée en pochette de 200 g…

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Palette à la diable

Palette à la diable (épaule de porc), élaborée de façon artisanale par Olivier, artisan…

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Kougelhopf frais salé

Découvrez le Kougelhopf salé artisanal de Fanny & Fabrice, disponible en 300g ou 600g.…

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Nouveauté
Munster chaud spécial BBQ

Un munster doux et fondant à faire chauffer, idéal pour vos barbecues d’été ou…

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Temporairement indisponibleNouveauté
Boeuf Angus d’Alsace aux champignons

Le Boeuf Angus d'Alsace aux Champignons, Sauce Brune à la Bière est un plat…

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Saumon fumé – Label Rouge

Notre saumon fumé artisanal Label Rouge est l'entrée de Noël par excellence au même…

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Saumon fumé à l’ancienne

Découvrez l'authentique saumon fumé à l'alsacienne. Disponible en 2, 4 et 6 tranches sur…

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Côte de bœuf Charolais

Pour un barbecue tout en saveurs : dégustez notre côte de bœuf Charolais !…

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Tarte au munster à partager 350g

La Tarte au Munster de la Fromagerie Haxaire est un délice alsacien fait maison,…

12.50
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Saucisse à l’ail des ours – 300g

Découvrez notre saucisse pur porc d'Alsace à l'ail des ours. Morceau de 300 grammes.

6.90
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Basil et son associé avec des tartes flambées

Alsace Flam

Basil
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photo famille domaine fritz schmitt ottrott

Ottrott

Domaine Fritz-Schmitt
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sebastien et un apprenti apiculteur

Apiculteur

Sébastien
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cyril et anne maison fischer présentant une grille de fromage musnter à l'affinage

Maison Fischer

Cyril
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Valfleuri
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