Autres Spécialités

La gastronomie alsacienne regorge de spécialités parfois méconnues. Si le succès de la tarte flambée contribue à sa notoriété, connaissez-vous les Fleischschnaka ? Avez-vous déjà savouré le fondant sous le palais des viandes accompagnées de sauces parfumées au vin ? Découvrez ces spécialités locales et étonnez vos invités !

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L’Alsace est une région riche en traditions culinaires, offrant une multitude de spécialités qui ravissent les papilles. Outre les célèbres choucroute, tarte flambée, et kougelhopf, d’autres délices méritent également l’attention des gourmets.


Ces spécialités, parmi tant d’autres, illustrent la diversité et la richesse de la cuisine alsacienne. Elles invitent à un voyage culinaire authentique, où chaque plat raconte une histoire de tradition et de passion pour les saveurs locales.


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Collet en croûte

Dégustez ce plat réconfortant combine un collet de porc mariné et fumé, enveloppé dans…

à partir de 22.90

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Côte de bœuf Charolais

Pour un barbecue tout en saveurs : dégustez notre côte de bœuf Charolais !…

55.90
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Crémant d’Alsace « Cœur de lune »

Le Crémant d'Alsace "Cœur de Lune" est un vin pétillant élégant, aux arômes de…

16.50

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Nouveauté
Friands 100% végétal

Savourez ce duo de friands végétaux alliant la richesse des amandes et de l’épeautre…

à partir de 9.60

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Knacks d’Alsace cocktails

Découvrez la mini saucisse de Strasbourg. Idéale à partager seul ou entre amis à…

7.50
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Kougelhopf frais salé

Découvrez le Kougelhopf salé artisanal de Fanny & Fabrice, disponible en 300g ou 600g.…

à partir de 8.90

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Le « Holunderkas » à la fleur de sureau

L'Holunderkas est un fromage crémeux et floral de la fromagerie Haxaire, subtilement parfumé à…

6.50
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Navets garnis Bocal 2 parts

Savourez nos navets garnis en bocaux, préparés avec soin et des ingrédients de qualité.…

14.90

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Nouveauté
Pinot Noir Fût de Chêne – Château Wagenbourg 2022

Le Pinot Noir élevé en Fût de Chêne 2022 du Château Wagenbourg présente une…

19.60

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Nouveauté
Pinot Noir Rosé 4 Saisons 2023

L'Alsace Pinot Noir Rosé 4 Saisons 2023 du Domaine Fritz est un rosé élégant…

10.50

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-7%
Raclettes du terroir tranchée

Ces portions de fromage à raclette tranchée de 200g sont parfaites pour vos repas…

à partir de 6.50

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Saucisse à l’ail des ours – 300g

Découvrez notre saucisse pur porc d'Alsace à l'ail des ours. Morceau de 300 grammes.

5.90
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Basil et son associé avec des tartes flambées

Alsace Flam

Basil
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charles schaller

Vigneron

Charles Schaller
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Producteurs d'asperges blanches

Famille Fleith
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régis et leo qui boivent un café

Torréfacteurs

Régis & Léo
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logo de la brasserie bisaigue avec un verre à bière devant

La Brasserie Bisaigue
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