Leckerlis

Ces Leckerlis se savourent à température ambiante, sans accompagnement nécessaire : idéals avec un café ou un thé après le repas.

Conseils du biscuitier :
– Sortez-les quelques minutes avant la dégustation pour libérer tous leurs arômes.
– Refermez soigneusement l’emballage après ouverture pour préserver le moelleux.

Conservez dans un lieu frais et sec. Les Leckerlis gardent tout leur moelleux pendant 3 à 9 mois, dans les conditions recommandées.

– Un Crémant d’Alsace brut fait pétiller la douceur fruitée du biscuit.
– Un Pinot Gris moelleux ou un Gewurztraminer vendanges tardives renforce les notes d’abricot et de coing.

Composition des leckerlis : Pain aux fruits moelleux avec persipan. Ingrédients : sucre, farine de froment (gluten), 16% raisins secs, 13% persipan (noyaux d’abricots, sucre, sirop de sucre inverti), 6% écorces d’oranges confites (écorces d’orange, sirop de glucose-fructose, sucre), 3% noisettes, graisse butyrique (lait), oeuf entier en poudre,  humectants : sorbitol, glycérol ; sucre glace, fécule de pomme de terre, poudre à lever : carbonate acide de sodium ; arôme naturel, sel, épices, épaississant : gomme arabique.

Allergènes : Gluten, noisettes, lait, oeufs. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, d’arachides, lupin, graines de sésame et soja.

Pour 100g

• Energie : 1640kj/389kcal
• Matières grasses (dont acides gras saturés) : 10.4g (2.9g)
• Glucides (dont sucres) : 66.2g (49g)
• Protéines : 6.4g
• Sel : 0.21g