Sébastien

Depuis plus de 15 ans, Sébastien élève avec passion ses abeilles.

Ses ruches, situées principalement en zone de montagne au cœur du massif vosgien (vallée de la Weiss), produisent tout au long de la saison des miels de haute qualité grâce un environnement favorable.

Petit cheptel d’une quinzaine de ruches où la priorité est le respect des abeilles, l’ensemble des miels est produit dans un rayon de 20km autour de la cité médiévale de Kaysersberg. La diversité de notre magnifique région permets aux abeilles de profiter de nombreuses sources de nectars et de miellats que vous retrouverez dans ces miels.

Son approche artisanale se reflète dans chaque pot de miel qu’il propose, qu’il s’agisse de miel floral, crémeux ou liquide. Sébastien met un point d’honneur à respecter le cycle de vie des abeilles, en adoptant des pratiques apicoles qui favorisent leur bien-être et la biodiversité locale.

En plus de ses miels savoureux, il propose également une gamme de produits phares de Noël : le pain d’épice. Passionné par la sensibilisation à la protection des abeilles, Sébastien partage régulièrement son expertise lors de visites de ses ruchers et d’ateliers éducatifs, invitant chacun à découvrir l’univers fascinant des abeilles.

Avec une philosophie centrée sur la qualité, l’authenticité et la durabilité, Sébastien est un artisan apiculteur engagé, qui contribue à la préservation des abeilles et à la richesse des saveurs locales.