Saucisse au fromage

Saucisse au fromage d’Alsace – pièce de 250g

« Käswurscht » du Val d’Argent, entre terroir et gourmandise fondante

Dans le dialecte alsacien, on l’appelle “Käswurscht”, la saucisse au fromage. Et ici, à Scherwiller, au pied des Vosges, la Charcuterie du Val d’Argent en a fait une véritable spécialité maison.

Élaborée à partir de viande de porc rigoureusement sélectionnée, cette saucisse généreuse de 250g est enrichie de dés de fromage fondant, pour une texture moelleuse et un goût à la fois doux et réconfortant. L’équilibre parfait entre le crémeux du fromage et la finesse de la farce, le tout sans additifs superflus ni compromis sur la qualité.

Cuite à cœur ou grillée doucement, cette saucisse au fromage est une alternative originale et savoureuse aux classiques du barbecue, mais s’adapte aussi parfaitement à vos plats d’hiver.

🍽️ Conseils de cuisson et d’accompagnement

• À la poêle ou au grill : faites-la cuire à feu moyen, pour faire fondre le fromage sans éclater la peau.

• À table : accompagnez-la d’une poêlée de pommes de terre, de choucroute, ou même d’une purée de légumes anciens.

• En version montagnarde, elle se glisse volontiers dans une raclette ou une planchette gourmande.

🍷 Accords de saison

Servez-la avec un Sylvaner d’Alsace sec et fruité, ou une bière blonde artisanale pour réveiller ses notes lactées.

🌿 Pourquoi chez Alsace Saveurs ?

En achetant cette saucisse via Alsace Saveurs, vous choisissez un produit direct producteur, né du savoir-faire d’un artisan alsacien passionné. Traçabilité, fraîcheur et goût authentique sont au cœur de notre démarche locale.