Découvrez le goût de l’Alsace en format généreux avec notre lot de 4 Mauricettes artisanales. Moelleuses à cœur, légèrement croustillantes à l’extérieur, ces petits pains inspirés du bretzel sont pochés dans une saumure légère avant cuisson, selon la tradition boulangère alsacienne. Idéales pour composer des mini-sandwichs maison, elles se prêtent à toutes les envies : garnies de charcuterie, de fromage fermier ou de préparations végétariennes, elles transforment vos apéros et buffets en instants conviviaux et gourmands.
Fabriquées à la main avec des ingrédients locaux, nos Mauricettes sont un clin d’œil aux marchés de Noël, aux winstubs et aux pique-niques en montagne. En lot de 4, elles sont prêtes à être partagées… ou à être toutes dégustées !
Ces petits pains salés sont une spécialité alsacienne née de la rencontre entre le bretzel et le pain au lait. Leur forme arrondie et leur mie fondante en font une base idéale pour des bouchées gourmandes, sucrées comme salées. Le pochage dans la saumure leur donne cette fine croûte dorée, typique de la tradition alsacienne.
👨🍳 Conseils de préparation ou de dégustation
Passez-les quelques minutes au four à 160°C pour leur redonner tout leur moelleux. Garnissez-les encore tièdes de munster fermier, de jambon fumé d’Alsace, ou de crudités croquantes pour une version végétarienne. Vous pouvez aussi les congeler et les sortir à la demande pour vos apéros improvisés ou vos pique-niques estivaux.
Les avis de nos clients
Composition
| Poids | 0.24 kg |
|---|---|
| Ingrédients | farine, matière grasse grasse végétale, eau, levure, sel, bicarbonate |