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Apéritif
Depuis 1998, Alsace Traditions perpétue l’héritage culinaire alsacien à travers une production artisanale de douceurs régionales. Situé au cœur de l’Ackerland, cet atelier familial, fondé par une mère et son fils, s’engage à offrir des spécialités authentiques, élaborées à la main selon des recettes transmises de génération en génération.
Chaque produit, qu’il s’agisse de pains d’épices moelleux, de bredeles croustillants ou de confitures savoureuses, est confectionné avec des ingrédients de qualité, sélectionnés avec soin. L’atelier met un point d’honneur à respecter les méthodes traditionnelles, garantissant ainsi des saveurs fidèles à la gastronomie alsacienne.
En collaborant étroitement avec La Maison du Leckerlis, Alsace Traditions propose une gamme variée de produits qui célèbrent le patrimoine culinaire de la région, alliant authenticité, qualité et passion.
🟢 Présentation de l’atelier
Alsace Traditions est un atelier de fabrication artisanal situé en Alsace, dédié à la création de spécialités culinaires régionales. Fondé en 1998 par une mère et son fils, l’atelier s’est donné pour mission de préserver et de transmettre les recettes traditionnelles alsaciennes, en mettant l’accent sur la qualité des ingrédients et le respect des méthodes de fabrication ancestrales.
🟢 Engagements et savoir-faire
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Artisanat familial : une production à échelle humaine, où chaque étape est réalisée avec soin et passion.
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Recettes traditionnelles : des préparations fidèles aux méthodes ancestrales, garantissant des saveurs authentiques.
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Ingrédients de qualité : sélection rigoureuse de matières premières locales et naturelles.
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Transmission du patrimoine : un engagement à faire vivre la culture culinaire alsacienne à travers chaque produit.
