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Notre sélection de charcuteries de gibier, issues de notre collaboration avec Nemrod, vous invite à découvrir des produits savoureux et engagés. Saucisson de sanglier, terrines sèches de cerf ou encore fuseaux de chevreuil sont élaborés à partir de viandes 100 % sauvages, chassées durablement dans le massif vosgien. Fabriquées artisanalement en Alsace, ces charcuteries conjuguent savoir-faire local et goût authentique, idéales pour les amateurs de produits de terroir et de grignotages de caractère
Un cervelas généreux et fumé, préparé avec du sanglier sauvage pour une version authentique…
Un chorizo de caractère, au sanglier sauvage et aux épices douces, fabriqué artisanalement en…
Une charcuterie sèche intense et raffinée, aux arômes fumés subtils, pour les amateurs de…
Une noix de jambon de sanglier fine et fumée, tranchée avec soin, pour un…
Une spécialité charcutière rustique et élégante, qui marie trois gibiers dans une pâte croustillante,…
Un saucisson sec au cerf sauvage, relevé d’une touche de poivre, qui allie finesse…
Un saucisson élégant et sauvage, à base de cerf local, pour une charcuterie alsacienne…
Une spécialité fumée au bois de hêtre, riche en goût, pour les amateurs de…
Un saucisson au goût franc et naturel, préparé en Alsace avec du sanglier sauvage…
Un saucisson sec au poivre, puissant et bien équilibré, préparé avec du sanglier sauvage…
Un saucisson de caractère au sanglier et aux amandes fumées, qui allie finesse et…
Tous nos artisans
Distillerie MICLO
Alsace Flam
Affineur de Munster
Famille Adrian