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En collaboration avec Nemrod, artisan engagé du Massif des Vosges, nous vous proposons une sélection de viandes de gibier 100 % sauvages et locales : sanglier, cerf, chevreuil… Ces produits sont issus d’une chasse durable et transformés artisanalement en Alsace. Une invitation à redécouvrir les saveurs authentiques de notre terroir à travers des recettes raffinées et responsables
Une charcuterie sèche intense et raffinée, aux arômes fumés subtils, pour les amateurs de…
Des knacks alsaciennes revisitées avec du sanglier sauvage : tendres, fumées et pleines de…
Merguez artisanales de sanglier aux épices douces, 100 % gibier français. Préparées en Alsace, elles…
Une noix de jambon de sanglier fine et fumée, tranchée avec soin, pour un…
Une spécialité charcutière rustique et élégante, qui marie trois gibiers dans une pâte croustillante,…
Un assortiment raffiné de viandes sauvages à griller, pour une expérience conviviale aux saveurs…
4 saucisses artisanales de sanglier relevées à l’ail des ours frais des Vosges. Une…
4 saucisses de sanglier artisanales (140 g pièce), à la Tomme des Vosges. Une recette…
4 saucisses de sanglier au Riesling, élaborées en Alsace. La finesse du vin blanc…
Un saucisson sec au cerf sauvage, relevé d’une touche de poivre, qui allie finesse…
Un saucisson élégant et sauvage, à base de cerf local, pour une charcuterie alsacienne…
Une spécialité fumée au bois de hêtre, riche en goût, pour les amateurs de…
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