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Retrouvez le goût authentique du gibier sauvage à travers notre sélection de plats cuisinés, élaborés en partenariat avec Nemrod. Sanglier à la bière, civet de cerf ou chevreuil aux airelles : chaque recette est préparée artisanalement en Alsace, à partir de viandes issues de chasses durables dans les forêts vosgiennes. Pratiques, savoureux et respectueux du terroir, ces plats prêts à déguster sont l’alliance parfaite entre tradition culinaire et engagement local.
Une version sauvage et mijotée du Baeckaoffa alsacien, où se rencontrent la tendreté du…
à partir de 13.90€
Un plat cuisiné raffiné, où la richesse du cerf rencontre la douceur fruitée et…
à partir de 14.90€
Un plat mijoté riche en caractère, où la tendreté du sanglier rencontre la gourmandise…
à partir de 14.90€
Un assortiment raffiné de viandes sauvages à griller, pour une expérience conviviale aux saveurs…
Une alliance réconfortante entre viande de caractère et fromage fondant, le tout dans une…
Un plat de terroir authentique et généreux, aux saveurs boisées et fondantes, pour un…
Un plat réconfortant aux accents d’automne, où la douceur fruitée équilibre la richesse du…
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Producteur de choucroute
Chèvrerie des Embetschés
Domaine Château Wagenbourg