Saucisses de gibier

Plongez dans l’univers authentique du gibier avec notre sélection de saucisses artisanales issues de la chasse locale française. Confectionnées en Alsace à partir de viande de cerf, sanglier ou chevreuil, ces saucisses offrent un concentré de saveurs rustiques et naturelles, sans artifices.

🌿 Gibier sauvage et savoir-faire alsacien

Contrairement aux produits industriels, ces saucisses sont préparées avec de la viande provenant exclusivement de la chasse durable en France, dans une démarche éthique et respectueuse de l’environnement. Les pièces sont transformées en Alsace, dans les ateliers de Nemrod, sans colorants ni conservateurs.

Chaque recette met en valeur la typicité du gibier, avec des assaisonnements sobres qui laissent s’exprimer le goût naturel de la viande. Le résultat : des saucisses sèches à la fois parfumées, équilibrées et riches en caractère, idéales pour varier des charcuteries traditionnelles.

🍽️ À déguster à tout moment

Pratiques, savoureuses et prêtes à l’emploi, ces saucisses de gibier sont parfaites à l’apéritif, en pique-nique, en tranches fines sur une planche ou même en encas. Elles s’accompagnent merveilleusement bien d’un bon pain de campagne et d’un vin rouge léger ou d’une bière artisanale.

Le petit plus : leur format nomade et leur texture sèche en font des alliées idéales pour les amateurs de randonnées ou de produits bruts à emporter partout.

✅ Ce qui les rend uniques

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  Gibier 100 % sauvage issu de la chasse locale française

  
  


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  Fabrication artisanale en Alsace

  
  


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  Sans conservateurs, sans colorants, sans nitrites

  
  


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  Goûts francs, épicés avec subtilité

  
  


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  Recettes originales à base de cerf, sanglier ou chevreuil