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Nouveauté
Pack Choucroute 6 personnes

Choucroute alsacienne pour 6 personnes : choucroute cuisinée au vin blanc + 4 viandes…

69.90
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Nouveauté
Pack Dégustation Choucroute pour 2

Le Pack Dégustation Choucroute pour 2 comprend une choucroute garnie royale de la Boucherie…

32.90
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Nouveauté
Palette fumée sans os

Viande fumée artisanale désossée, environ 1 kg, à déguster chaude dans une choucroute ou…

19.90
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Nouveauté
Pâté de viande « Fleischkass »

Spécialité charcutière alsacienne à base de viande cuite au four, prête à trancher et…

à partir de 5.60

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Pâté en croûte 3 Gibiers – 2 Tranches (360g)

Une spécialité charcutière rustique et élégante, qui marie trois gibiers dans une pâte croustillante,…

15.90
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Pâté en croûte cocktail

Farce moelleuse, pâte dorée et tenue parfaite à la coupe. Idéal en apéritif, brunch…

19.90
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Pierrade 3 gibiers

Un assortiment raffiné de viandes sauvages à griller, pour une expérience conviviale aux saveurs…

21.50
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Nouveauté
Plateau de fromages alsacien

Le Plateau de Fromages Alsaciens vous propose 6 fromages d'exception, dont Munster, Bargkass fermier,…

37.90
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Quiche lorraine

Pâte dorée, lardons fumés, appareil œufs-crème onctueux. À réchauffer 25 min à 180°C. Une…

14.50
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Salade de museau de bœuf – 350g

Tranches de museau de bœuf en vinaigrette douce aux oignons et herbes. Une entrée…

8.90
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Salade vigneronne – 350g

Saucisse de viande, emmental, cornichons et oignons en vinaigrette douce. Une salade fraîche, typiquement…

8.90
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Saucisse au fromage

Farce artisanale au fromage fondant, saveurs douces et texture moelleuse. Un classique alsacien revisité…

6.90
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les jus d'antoine sur un salon avec ses jus

Les Jus d'Antoine

Antoine
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photo famille domaine fritz schmitt ottrott

Ottrott

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sebastien et un apprenti apiculteur

Apiculteur

Sébastien
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portrait samuel gérant de la boucherie sigmann à ingersheim

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