Coffret de gibier – L’Estival

🦌 Coffret de Charcuteries – L’Estival

Offrez un voyage gustatif au cœur de l’Alsace avec le coffret « L’Estival », une sélection de charcuteries de gibier sauvage 100 % français, élaborées avec soin par les artisans bouchers de Nemrod. Ce coffret est une invitation à découvrir la richesse des saveurs de la région, alliant tradition, savoir-faire artisanal et respect de l’environnement.

Contenu du coffret :

• Terrine de sanglier à la Provençale (100 g) : Une alliance parfaite entre la viande de sanglier sauvage et les herbes aromatiques du Sud, offrant une saveur méditerranéenne authentique.

• Terrine de sanglier au Pinot Gris (100 g) : La douceur du Pinot Gris se marie harmonieusement avec la viande de sanglier, offrant une saveur délicate et raffinée.

• Terrine de chevreuil aux noisettes (100 g) : La finesse du chevreuil sauvage associée à la douceur des noisettes, créant une harmonie parfaite entre le gibier et les fruits secs.

• Chorizo de sanglier (200 g) : Un chorizo savoureux, élaboré à partir de viande de sanglier sauvage, relevé d’épices douces et sans additifs.

• Faux-filet fumé de sanglier tranché (120 g) : Des tranches fines de faux-filet fumé, offrant une texture fondante et un goût délicatement fumé, idéal pour vos apéritifs ou vos plats.

Chaque produit est préparé avec soin dans les ateliers alsaciens de Nemrod, garantissant une qualité irréprochable et un respect des traditions locales. Ce coffret est idéal pour offrir ou pour partager un moment convivial autour de produits authentiques.

🔥 Conseils de dégustation

• Température idéale : Servir les terrines légèrement fraîches, entre 10 et 12 °C, pour révéler toute leur richesse aromatique.

• Accompagnements : Idéal avec des tranches de pain de campagne, des cornichons ou des fruits frais.

• Accords vins : Un Pinot Noir d’Alsace ou un Riesling sec seront des compagnons parfaits pour ce coffret de gibier.

❄️ Conservation

• À conserver à température ambiante après ouverture, dans un endroit sec et frais.

• Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.

• Nos pièces fumées se conservent sous-vide entre 0 et 4 °C ou à l’air libre entre 0 et 15 °C pour poursuivre leur séchage.

📦 Informations pratiques

• Poids net : 620 g (+/- 5 %)

• Origine : France – Gibier sauvage issu de chasse durable

• Fabrication : Artisanale en Alsace

• Emballage : Coffret élégant, prêt à offrir