Charcuterie à cuire
Ces viandes et saucisses se dégustent bien sûr avec la choucroute mais également avec de nombreux plats : lentilles, pommes de terre rissolées, potées et se mangent aussi froides avec une salade de pommes de terre, des crudités...
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Palette fuméePalette fumée à cuire (épaule de porc), élaborée de façon traditionnelle et...21,60 €
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Jambonneau fuméJambonneau avec os fumé au bois de hêtre, préparé par Olivier artisan...28,50 €
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Kassler fumé à cuireCe kassler est élaboré de façon traditionnelle par Olivier, il est l'un des...13,00 €
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Collet fumé à cuireCollet fumé à cuire, élaboré de façon traditionnelle et artisanale par...13,00 €
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Lard demi-sel à cuireLard ou poitrine de porc demi-sel à cuire, cette pièce est préparée...14,00 €
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Jarret 1/2 sel à cuireJarret demi sel à cuire, préparé par Éric, boucher charcutier. C’est un...13,30 €
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Knacks d'AlsaceProduit emblématique de l’Alsace, régalez-vous avec les délicieuses Knacks...9,20 €
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Saucisses paysannesAutre grand succès de notre gamme de saucisses, régalez-vous avec nos...8,30 €
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Saucisses blanchesVéritable best-seller, savourez vite nos délicieuses saucisses blanches...8,30 €
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Lard marinéPour l’été, Olivier notre artisan charcutier, vous propose sa spécialité, le...13,00 €
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Saucisses fuméesIdéales pour accompagner votre choucroute, goûtez nos saucisses fumées...8,60 €
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