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Confiture d'Eglantines

Confiture d'Eglantines

Indescriptible et délicieuse spécialité alsacienne, découvrez vite la confiture d’églantine préparée par Audrey & Julie, nos confiturières. Pot de 250g

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6,00 €

0,01 € par kg

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L’églantine

Est la fleur de l’églantier (sorte de rosier sauvage), est encore appelée cynorrhodon ou « gratte-cul » car cette baie orangée se termine par des poils qui peuvent servir de poils à gratter.

 

Pourquoi indescriptible ?

Parce que son goût n’est comparable à aucun autre : suave et acidulé, l’essayer c’est l’adopter ! La « Buttemües » (confiture d’églantine en Alsacien) est préparée à base de pulpe d’églantine, une baie très riche en vitamine C, qui est ramassée en Alsace depuis le Moyen-Âge.

 

Les confitures d’Audrey & Julie

Cuite dans de grandes marmites en cuivre, cette confiture d’églantine est composée de 60 % de fruits, du sucre et quelques grammes de pectine pour une meilleure tenue, et est garantie sans colorant et ni conservateur. 

 

Conservation 

Vous pouvez conserver la confiture d’églantine jusqu’à 2 ans, mais il sera dur de résister.

Ingrédients Ingrédients: églantines 60%, sucre, vin 5%, pectine
Allergènes Sulfites
Référence produit : AM CD

Découvrez l'artisan

Julie et Audrey - Confiturières

Produit préparé par Julie et Audrey - Confiturières en Alsace

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