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La confiture d’églantine d’Audrey & Julie
Cuite dans de grandes marmites en cuivre, cette confiture d’églantine est composée de 60 % de fruits, de sucre et quelques grammes de pectine pour une meilleure tenue, et est garantie sans colorant et ni conservateur.
L’églantine
Est la fleur de l’églantier (sorte de rosier sauvage), encore appelée cynorrhodon ou « gratte-cul » car cette baie orangée se termine par des poils qui peuvent servir de poils à gratter.
Pourquoi indescriptible ?
Parce que son goût n’est comparable à aucun autre : suave et acidulé, l’essayer c’est l’adopter ! La « Buttemües » (confiture d’églantine en Alsacien) est préparée à base de pulpe d’églantine, une baie très riche en vitamine C, qui est ramassée en Alsace depuis le Moyen-Âge.
Conservation
Vous pouvez conserver la confiture d’églantine jusqu’à 2 ans, mais il sera dur de résister.
Les avis de nos clients
Composition
| Poids | ND |
|---|---|
| Conditionnements | 1 pot de 250 g, Lot de 3 pots de 250 g |
| Ingrédients | Eglantines 60%, sucre, pectine. |
| Allergènes | Néant |
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