Le Pinot noir « Grand millésime » 2019
D’un rouge rubis, sur des notes de cerise et cassis, il vous séduira avec des viandes rouges et les fromages. C’est un vin d’une longue persistance en bouche.
Théo Dietrich et son vin en quelques mots…
En agriculture biologique depuis 30 ans sur un domaine de moins de 5 hectares, Théo travaille ses vignes et son vin sans contrainte de rendements.
En restant un petit vigneron (il est la 10ème génération depuis 1648) son travail reste un plaisir, qu’il aime faire découvrir aux autres.
Théo récolte son raisin manuellement et fait fermenter les jus en cave pendant plusieurs mois sans intrants œnologiques. Cela donne des vins bien typés, qui se gardent 4 à 5 ans voire plus.
Les avis de nos clients
Composition
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| Allergènes | Sulfites |
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