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Olivier & Anthony – Maison Baradel
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Bertrand - Distillerie G.Miclo
Bestheim
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Cyril - Vins Christian Arnold
Distillerie René De Miscault
Domaine Alphonse Heitzmann & Fils
Domaine des Terres Rouges
Domaine du Château Wagenbourg - Famille Klein
Domaine Edgard Schaller & Fils
Domaine Fritz-Schmitt
Domaine Materne Haegelin & Filles
Edouard & Vianney - Boucherie Nemrod
Epicerie Alsace Saveurs
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Gaspard - Chèvrerie des Embetsches
Hervé & Carole - Safran du château/Alsailnoir
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Julie & Audrey - Confitures du Vignoble
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Maison Georges Bruck
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Michelle & Jean-Marie - Ferme Frieh
Olivier & Anthony - Maison Baradel
Patrick & Christophe - Biscuiterie La Table Alsacienne
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Quentin - Chocolaterie Bruntz
Régis & Léo - Cafés T'Heim
Samuel - Boucherie Sigmann
Sébastien
Thierry - Domaine Fritz
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Pot-au-feu
Un pot-au-feu généreux, mijoté dans un bouillon de bœuf avec ses légum...
24,90
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26.21 €/kg
Collet fumé cru
Une pièce tendre et parfumée, fumée à l’ancienne au bois de hêtre : id...
à partir de
9,95
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Lard mariné - 6 tranches
Un morceau de poitrine tendre, mariné avec soin dans une préparation m...
10,00
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20.00 €/kg
Terrine de porc - 200g
Une terrine généreuse et authentique à base d’épaule et de gorge de po...
5,70
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28.50 €/kg
Collet fumé cuit
Déjà cuit et prêt à servir, ce collet fumé tendre et parfumé est un in...
à partir de
11,90
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Saucisses paysannes
Une saucisse blanche rustique, préparée avec du bœuf, du veau et du po...
à partir de
8,95
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Terrine de porc à la myrtille - 200g
Une terrine rustique à base d’épaule et de gorge de porc, twistée avec...
5,95
€
29.75 €/kg
Côte de bœuf - Charolais
Une côte de bœuf charolaise à la chair persillée et juteuse : le morce...
39,95
€
39.95 €/kg
Lard 1/2 sel cru
Une poitrine demi-sel, parfumée et souple, parfaite pour cuisiner les ...
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9,80
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Tourte à la choucroute
Une tourte fondante à la choucroute, cuisinée au Riesling et aux lardo...
à partir de
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Fromage de tête - Presskopf
Une charcuterie traditionnelle, moelleuse et savoureuse, à la texture ...
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Lard 1/2 sel cuit
Un lard demi-sel déjà cuit, tendre et fondant, à réchauffer ou à grill...
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10,90
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Tourte vigneronne
Une tourte généreuse à la viande de porc, marinée au vin blanc et aux ...
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Cuisses de poulet marinées
Une volaille marinée avec soin, tendre et parfumée, prête à passer du ...
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Tourte au munster
Une tourte rustique et fondante, mêlant viande marinée, Munster fermie...
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Collet en croûte
Une spécialité charcutière alsacienne enveloppée dans une pâte dorée e...
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27,30
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