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Compotée de fruits façon Berawecka

Produit d'épicerie

JA BE10

7.10€

28.4€ / kg

Agrémentez votre foie gras ou kougelhopf avec cette compotée aux saveurs du Beerawecka. Pot de 100 g.

Avec ce produit vous gagnez 7 points de fidélité !

Nouveauté de ce Noël : découvrez la compotée de fruits façon berawecka !

 

Le Berawecka

 

Le Berawecka ou “petit pain” (wecka en alsacien) du “père” (du yiddish pessa’h) est un petit pain que l’on déguste au moment des fêtes de Noël. Il est issu de la tradition culinaire juive, dont la communauté était très importante en Alsace fut un temps.

 

 

La compotée de fruits façon berawecka

 

Cette compotée est préparée avec les fruits qui composent traditionnellement ce gâteau de fête. A savoir des fruits confits (datte, pruneau, figue, citron, …) et fruits secs (amandes, noix, raisins, …). Le tout est assaisonné avec des épices telles que la cannelle, et les épices à pain d’épices. Sans oublier un trait de kirsch !

 

 

Conseils de dégustation

 

Cette compotée se marie aussi bien avec du sucré qu’avec du salé. Vous pourrez par exemple agrémenter votre foie gras ou en étaler un peu sur une tranche de kougelhopf.

 

 

Conservation

 

À conserver dans un endroit au sec.

Composition

Poids 0.250 kg
Conditionnements Pot de 100g
Ingrédients Dattes, pruneaux, figues, raisins, oranges confites citrons confits, noix, amandes, noisettes, cannelle, épices de pains, sel , sucre, eau, liqueur de Kirsch,
Allergènes Noix, amandes, noisettes, farine de seigle, gluten, sulfites

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