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Foie Gras Entier de Canard mi-cuit

Dégustez avec gourmandise ce Foie Gras Entier de Canard mi-cuit de la Maison Lucien Doriath, maison enviée du Foie Gras d’Alsace. Bocal de 140g.

Produit frais

DR FM14

36.90€

263.57€ / kg

Avec ce produit vous gagnez 35 points de fidélité !

Ce produit est issu d’un foie gras de canard entier. Nous l’assaisonnons uniquement avec du sel et du poivre afin de préserver le goût naturel et spécifique du canard.

Les Foies Gras Lucien Doriath ont fait le choix d’un canard de Barbarie élevé, gavé et transformé en Alsace.

 

La Maison Lucien Doriath, s’est créée autour du culte des saveurs authentiques et du foie gras ainsi que du respect de la nature. Notre engagement est naturellement durable.

 

Nous garantissons la traçabilité de l’ensemble des canards transformés dans nos ateliers. Nous inscrivons notre démarche dans le souci de conforter notre filière, mais aussi de garantir aux clients des foies gras et des produits de haute qualité.

Au-delà du bien-être des animaux, nos élevages et nos équipements accordent une très grande importance au confort, à l’hygiène de nos structures et permettent de garantir l’élevage, le gavage et la transformation d’animaux sans recourir à du maïs ni à des aliments OGM.

 

Signature de qualité, la marque Foie Gras Lucien Doriath voit ainsi régulièrement son savoir-faire récompensé par des médailles et des reconnaissances de tout ordre.

 

Conseils du chef : Afin de mieux faire ressortir les saveurs de notre Foie Gras, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur 15 minutes avant sa dégustation. N’hésitez pas à le laisser s’affiner chez vous afin de profiter de toute sa finesse. Vous pourrez l’accompagner d’un vin d’Alsace (Gewurztraminer, Riesling, Pinot Gris) ou d’un verre de Crémant. L’association avec un chutney ravira vos papilles.

 

Conditionnement : En bocal de 140 grammes

Conservation : Au frais à +4°C

Composition : Foie gras de canard (98%), sel, poivre, salpêtre

Lucien et Mickaël

Éleveurs de canards

Produits
12 Produits
Catégories

Choucroutes

Composition

Poids 0.540 kg
Ingrédients

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