Crème de Cassis

Crème de Cassis – Distillerie Miclo

La Crème de Cassis de la distillerie Miclo est une liqueur artisanale riche et veloutée, qui met en valeur l’intensité des*cassis mûrs, récoltés dans les vergers alsaciens. Ce produit raffiné est le fruit d’une macération longue et soignée, qui permet d’extraire toute la richesse des arômes fruités du cassis, tout en conservant une belle fraîcheur et une douceur parfaitement équilibrée.

Les baies de cassis, sélectionnées pour leur maturité et leur richesse en arômes, sont macérées dans de l’alcool de qualité, puis adoucies avec du sucre pour créer une liqueur onctueuse et parfaitement sucrée. Le résultat est une crème de cassis aux saveurs profondes et fruitées, avec des notes de fruits noirs, de mûre, et une légère pointe acidulée qui apporte de la vivacité à chaque gorgée.

Avec sa couleur pourpre intense et sa texture soyeuse, la Crème de Cassis de la distillerie Miclo est idéale pour être dégustée en apéritif, dans des cocktails classiques comme le Kir Vin Blanc ou le Kir Royal, ou encore pour accompagner des desserts à base de fruits, de chocolat ou de crème.

Caractéristiques :

– Alcool : 18% vol.
– Volume : 50cl
– Ingrédients : Cassis mûrs, alcool, sucre, eau.
– Saveurs : Fruitées, cassis mûr, notes de fruits noirs, légèrement acidulée, texture onctueuse.

Conseils de dégustation :

La Crème de Cassis peut être dégustée pure, bien fraîche, ou utilisée pour préparer un Kir classique (crème de cassis et vin blanc sec) ou un Kir Royal (avec du crémant d’Alsace ou du vin effervescent). Elle se marie également à merveille avec des desserts fruités, des glaces ou du chocolat noir, ou encore pour ajouter une touche fruitée à vos cocktails.

La Crème de Cassis de la distillerie Miclo incarne la richesse du terroir alsacien, offrant une liqueur fruitée et gourmande, parfaite pour sublimer vos moments de convivialité.