A composer - à cuire

Vous aimez préparer votre choucroute vous-même ? Vous trouverez tout ce qu’il vous faut ! Sélectionnez vos ingrédients parmi toutes nos garnitures à cuire. Issues exclusivement de cochons nés et élevés en Alsace, nos viandes sont préparées selon les recettes traditionnelles par notre artisan charcutier Olivier.

  • Choucroute crue bio
    La choucroute nouvelle est disponible. Choucroute crue bio récoltée dans la...
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  • Palette fumée
    Palette fumée à cuire (épaule de porc), élaborée de façon traditionnelle et...
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  • Jambonneau fumé
    Jambonneau avec os fumé au bois de hêtre, préparé par Olivier artisan...
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  • Kassler fumé à cuire
    Ce kassler est élaboré de façon traditionnelle par Olivier, il est l'un des...
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  • Collet fumé à cuire
    Collet fumé à cuire, élaboré de façon traditionnelle et artisanale par...
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  • Lard demi-sel à cuire
    Lard ou poitrine de porc demi-sel à cuire, cette pièce est préparée...
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  • Jarret 1/2 sel à cuire
    Jarret demi sel à cuire, préparé par Éric, boucher charcutier. C’est un...
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  • Knacks d'Alsace
    Produit emblématique de l’Alsace, régalez-vous avec les délicieuses Knacks...
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  • Knacks - Saucisses de Strasbourg
    Ces délicieuses Knacks, à consommer dans une choucroute ou avec de la...
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  • Saucisses fumées
    Idéales pour accompagner votre choucroute, goûtez nos saucisses fumées...
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  • Choucroute et sa Garniture à cuire
    Dans ce pack, vous trouverez tous les produits nécessaires à la réalisation...
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  • Saucisse au Cumin
    Ces petites saucisses au cumin sont préparées artisanalement par Éric, notre...
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