Autres Spécialités

• Fleischschnaka

  Spécialité alsacienne, les fleischschnackas sont un véritable délice!...

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• Tarte flambée

  Craquez pour la véritable flammeküche ou tarte flambée alsacienne, préparée...

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• Navets à l'Alsacienne Garnis

  L'autre grande spécialité d'Alsace : retrouvez les navets salés confits,...

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• Potée alsacienne

  Un régal que cette potée aux légumes variés agrémentée de viandes et...

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• Pot au Feu

  Un plat aux parfums de carottes, poireaux, navets, céleris, oignons, et...

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• Coq au Riesling

  Régalez-vous avec la version alsacienne du coq au vin français. Fameux et...

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• Noix de joues de porc au Pinot noir

  Découvrez la finesse de la joue de porc, injustement peu connue, ici...

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• Civet de sanglier

  Recette de gibier incontournable, ce civet de sanglier, préparé selon la...

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• Tête de veau sauce gribiche

  Retrouvez la tête de veau, viande très appréciée des gourmets, préparée ici...

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• Mitonné de Cerf

  Goûtez ce succulent plat de gibier où le cerf est mitonné avec des girolles,...

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• Navets à l'Alsacienne Garnis frais

  Autre grande spécialité d'Alsace, le navet garnis est soumis au même procédé...

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• Navets salés - Süri Rüawa

  Cousin de la choucroute, le navet salé est préparé de la même manière (râpé,...

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