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Choucroute garniture Royale au vin blanc

Produit d'épicerie

OLCR

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16.90€

Spécialité alsacienne, notre choucroute artisanale est mitonnée avec du saindoux, des lardons et du vin blanc d’Alsace. Bocal de 500, 950 ou 1430 g.

Avec ce produit vous gagnez points de fidélité !

Notre choucroute garnie en bocal

Olivier cuisine sa choucroute garnie en bocal, authentique et rustique, avec des produits issus exclusivement du terroir alsacien.
Le chou est récolté dans la Plaine d’Alsace puis est émincé, mis en fosse, pressé et fermenté. Notre artisan charcutier transforme la viande de porc (né, élevé et abattu en Alsace) en garniture : viande fumée, lard et saucisses. Enfin, le tout mijote longuement, assaisonné de vin blanc d’Alsace.

 

 

L’avantage de la choucroute garnie en bocal

 

Lorsque la choucroute est cuite, elle est mise en conserve, cela permet une conservation optimale jusqu’à 3 ans.

 

 

Conseils de préparation et de dégustation

 

Pour déguster notre choucroute alsacienne, il vous suffit de la réchauffer au bain-marie durant 20 min (bocal ouvert) ou dans une casserole à feu très doux pendant 15 minutes.

Pensez à l’accompagner d’un excellent Riesling ou d’une bonne bière d’Alsace et de pommes de terre en robe des champs.

 

 

Composition d’un bocal de 500 g

Choucroute d’Alsace cuisinée aux lardons, au saindoux et au vin blanc d’Alsace. Garniture (33%) : 1 portion de viande de porc fumé, 1 portion de lard demi-sel, 1 saucisse fumée, 1 saucisse de Strasbourg. Pour 1 personne.

 

Composition d’un bocal de 950

Choucroute d’Alsace cuisinée aux lardons, au saindoux et au vin blanc d’Alsace. Garniture (33%) : 2 portions de viande de porc fumé, 2 portions de lard demi-sel, 2 saucisses fumées, 2 saucisses de Strasbourg. Pour 2 à 3 personnes.

 

Composition d’un bocal de 1430 g

Choucroute d’Alsace cuisinée aux lardons, au saindoux et au vin blanc d’Alsace. Garniture (33%) : 3 portions de viande de porc fumé, 3 portions de lard demi-sel, 3 saucisses fumées, 3 saucisses de Strasbourg. Pour 3 à 4 personnes.

Olivier et Anthony

Artisans charcutiers

Composition

Poids ND
Conditionnements Bocal de 1430 g, Bocal de 500 g, Bocal de 950 g
Ingrédients Choucroute d'Alsace cuisinée aux lardons, au saindoux et au Vin Blanc d'Alsace. Garniture (33%) : portion de viande de porc fumé, portion de lard demi-sel, saucisses fumées, saucisses de Strasbo
Allergènes Sulfites, moutarde et céleri
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g Énergie: 549 kJ / 133 kcal Matières grasses: 11,3 g dont acides gras saturés: 4,2 g Glucides: 0,9 g dont sucres: 0,5 g Protéines: 6 g, Sel: 1,9 g

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