Confiture de Myrtilles cuites au Pinot Noir

La myrtille

Fruit du myrtillier est un petit arbuste très courant dans nos montagnes vosgiennes, la myrtille est connue pour être un fruit riche en vitamines et très peu calorique, elle fait partie de la famille des airelles.

Nos confiturières

Voilà maintenant 2 ans que Audrey & Julie ont repris l’entreprise de leurs parents. Aussi passionnées qu’eux, elles ont ici choisi de la préparer avec du Pinot noir alsacien. Ce vin, qui est le seul vin rouge alsacien, confère à cette confiture d’agréables notes boisées. Un vrai régal pour vos futurs petits-déjeuners.

Conseils de dégustation

Au petit déjeuner ou au goûter sur du pain grillé avec une pointe de beurre. Vous pouvez également tartiner cette délicieuse confiture sur une tranche de notre kougelhopf sucré pour faire voyager vos papilles directement en Alsace !

Conservation

Vous pouvez conserver la confiture de myrtilles cuites au Pinot noir jusqu’à 2 ans.