Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé – 2020

Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé

Robe dorée, limpide. Nez fruité plaisant, évoquant la pêche blanche avec des notes florales et épicées. Ce vin moelleux est riche, intense et complexe.

Le Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé 2019 de Bestheim est un vin d’exception qui incarne parfaitement l’élégance et la richesse des terroirs alsaciens. Ce grand cru, reconnu pour ses caractéristiques uniques, provient de l’exceptionnelle parcelle Zinnkoepflé, bénéficiant d’un microclimat idéal et d’un sol riche en minéraux.

Profil de Saveur

D’une robe dorée éclatante, le Gewurztraminer Zinnkoepflé 2019 séduit dès le premier regard. Son nez exhale des arômes intenses de fruits exotiques, comme la mangue et l’ananas, associés à des notes florales délicates de rose et de litchi. En bouche, ce vin se révèle ample et velouté, avec une belle richesse et une douceur bien maîtrisée. L’acidité subtile équilibre parfaitement la puissance aromatique, offrant une finale persistante et raffinée.

Conseils de Dégustation

1. Accords Mets et Vins : Ce Gewurztraminer s’accorde à merveille avec des plats épicés, comme la cuisine asiatique, ainsi qu’avec des fromages forts ou des desserts aux fruits. Il est également délicieux avec des mets à base de foie gras.

2. Température de Service : Pour en apprécier toutes les nuances, servez-le légèrement frais, entre 10 et 12 °C. Cela mettra en valeur sa complexité tout en préservant sa fraîcheur.

3. Conservation : Ce vin peut être apprécié dès maintenant, mais il a également un potentiel de garde remarquable. Si vous choisissez de le conserver, veillez à le stocker dans un endroit frais, sombre et à l’abri des vibrations pour préserver ses arômes.

Le Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé 2019 de Bestheim est un véritable trésor de l’Alsace, parfait pour les amateurs de vins riches et aromatiques. Que ce soit pour une célébration spéciale ou un repas convivial, il saura ravir vos invités et apporter une touche d’élégance à chaque occasion. Un incontournable pour toute cave à vin!

Cave BESTHEIM – Grand Cru Zinnkoepflé

Issu des Caves Bestheim, ce remarquable Gewurztraminer a reçu de nombreuses distinctions et est cité dans de nombreux ouvrages et guides : 1 étoile dans le guide Hachette, une note de 88/100 dans le Gilbert Gaillard…