Notre artisan Olivier, est un expert connu et reconnu depuis des années dans le fumage du saumon. Il vous propose son saumon écossais origine Label Rouge. Garanti « jamais congelé », notre saumon est travaillé en qualité artisanale : filetage main, salé à la main au sel sec, aromatisé maison aux épices, fumaison à la sciure de hêtre. Il est tranché à la main pour un travail soigné et une réalisation de belles tranches.
Proposé tranché en 250 g soit 5 à 6 tranches et en 500g soit 10 à 12 tranches.
Conseils de dégustation
Exquis, il saura enchanter vos papilles grâce à sa finesse de son goût. Présentez-le à l’apéritif sur des blinis ou des petits toasts de pain grillé.
Conservation
Conservé dans son emballage sous vide, vous pourrez garder votre saumon fumé pendant 4 semaines au frais (2 à 4°), et durant 4 jours après ouverture.
Vous pouvez également le congeler sur une durée de 6 mois.
Les avis de nos clients
Composition
Poids | ND |
---|---|
Conditionnements | 250g tranché, 500g tranché |
Ingrédients | Ingrédients: Saumon, sel, épices, sucre. Conservateur: nitrite de sodium |
Allergènes | Néant |
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