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Vin Nature “Le Tigre” Rouge d’Ottrott 2022

Produit d'épicerie

FZTI75

22.00€

29.33€ / L

“Le Tigre” est un vin nature rouge d’Ottrott, élaboré à partir de Pinot Noir. Avec ses arômes de fruits rouges frais et sa belle acidité, ce vin vibrant offre une expérience authentique. Idéal pour accompagner des plats simples, il reflète la pureté et le terroir alsacien. Bouteille de 75cL, 13.5 %vol.

Avec ce produit vous gagnez 18 points de fidélité !

Vin Nature Rouge d’Ottrott “Le Tigre”

 

“Le Tigre” est un vin nature rouge d’Ottrott, qui incarne l’authenticité et la pureté des terroirs alsaciens. Élaboré sans intrants chimiques, ce vin reflète un engagement fort envers une viticulture durable et respectueuse de l’environnement.

 

Principalement composé de Pinot Noir, “Le Tigre” exprime la richesse de ce cépage grâce à des méthodes de vinification artisanales, mettant en avant le terroir unique d’Ottrott.

 

Dégustation

– Couleur : Une robe d’un rouge profond, souvent éclatante, qui attire le regard.
– Nez : Un nez expressif aux arômes de fruits rouges frais, comme la cerise et la fraise, agrémenté de notes légèrement épicées et terreuses. On y trouve également des nuances florales qui ajoutent de la complexité.
– Bouche : En bouche, “Le Tigre” se révèle vif et dynamique, avec des tanins fins et une belle acidité. La sensation est franche et vivante, offrant une finale persistante avec des échos fruités et légèrement poivrés.

 

Description d’un Vin Nature

Un vin nature est un vin élaboré avec un minimum d’intervention dans le processus de vinification. Cela signifie que le vigneron privilégie des pratiques durables et respectueuses de l’environnement, en utilisant des raisins cultivés selon des méthodes biologiques ou biodynamiques.

Les vins nature peuvent être élaborés à partir de divers cépages, souvent locaux, qui reflètent le terroir.
– Vinification : Peu ou pas de sulfites ajoutés, fermentation naturelle grâce aux levures indigènes, et absence d’additifs. Cela permet d’obtenir un vin authentique et fidèle à son terroir.
– Profil Aromatique : Ces vins se caractérisent par des arômes intenses et variés, souvent avec des notes de fruits frais, d’épices, et parfois des touches de terre ou de fleurs. La complexité aromatique est souvent renforcée par la diversité des cépages utilisés.

En bouche, les vins nature se distinguent par leur vivacité, leur structure légère à moyenne et des tanins souvent soyeux. Ils peuvent présenter une belle acidité, offrant une sensation de fraîcheur et de légèreté.

Les vins nature invitent à redécouvrir le plaisir de boire un vin vivant et authentique, tout en soutenant des pratiques viticoles durables. Ils sont parfaits pour ceux qui recherchent une expérience unique, loin des vins industrialisés.

 

Accords Mets-Vins

Ce vin se marie harmonieusement avec des plats simples et savoureux, tels que des viandes blanches grillées, des légumes rôtis ou des plats de pâtes légers. Il accompagne également très bien les fromages frais ou affinés.

 

Conseils de Dégustation

Pour apprécier pleinement “Le Tigre”, il est conseillé de le servir légèrement frais, autour de 14-16°C. Un passage en carafe quelques minutes avant le service permet d’optimiser son expression aromatique.

“Le Tigre” est un vin nature qui ravira les amateurs de vins authentiques et respectueux de l’environnement. Avec son caractère vibrant et sa personnalité unique, il invite à un voyage sensoriel au cœur des terroirs d’Ottrott. Idéal pour partager des moments de convivialité, ce vin incarne la passion et le savoir-faire des vignerons de la région.

 

Pour garantir un bon vieillissement, il est essentiel de stocker les vins dans un endroit frais, sombre et avec une humidité contrôlée. Une température constante, idéalement autour de 12-15°C, est également recommandée.

Domaine Fritz-Schmitt

Ottrott

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Composition

Poids 1.1 kg
Allergènes Sulfites